Ribbet selleri er en af de sundeste og mest værdifulde grøntsager. Dens krydrede smag er dog ikke efter alles smag, heldigvis kan den bruges i cocktails og salater, hvor den er lækker. Her er de top 5 selleri salat opskrifter.
For flere råd og information, se også opskriftsartiklerne her .
Passer selleri salat - opskrifter
Enkel selleri salat
Da selleri har få kalorier, spiser mange mennesker det. En sellerisalat er perfekt til middag. Den præsenterede salat er let at tilberede. Det er også kendt som "Purre salat".
- selleri stilk (3 stykker),
- Æble,
- en stor gulerod,
- en håndfuld valnødder,
- ½ citronsaft
- salt og peber efter smag
Den middagsalat, der er diæt, er klar på få minutter. Alt hvad du behøver er en god vegetabilsk skrælle og rivejern til at rive alt på et groft mesh. Hvis du ønsker, at en skål skal være ekstremt lav i kalorier, kan du udelade nødder, men de er en værdifuld kilde til sunde fedtstoffer.
- Skræl æblet og gulerødderne, vask selleri stilke.
- Riv æblet og gulerod på et grovnet rivejern.
- Skær selleri i tynde skiver.
- Bland alt i en skål, tilsæt citronsaft og krydderier.
- Hak nødderne, drys salaten med nødder.
Salat med selleri og frugt
En selleri-salat behøver ikke at være inkluderet i aftensmaden. Du kan også bruge denne værdifulde grøntsag i en sød, mere dessert salat, perfekt som en snack. Dens forberedelse er øjeblikkelig, du kan også pakke den i en madkasse og tage den med dig i skole eller arbejde.
- en stilk af selleri, fortrinsvis to,
- 2 kiwifrugter,
- et granatæble,
- knivspids peber, knivspids salt, eventuelt en knivspids honning.
I en sød version mister selleri sin karakteristiske, krydrede smag og er meget mere delikat. På samme tid er salaten dog ikke så mærkbart sød og er perfekt til en snack.
- Skræl kiwien, skær den i stykker.
- Del granatæblet i to dele, fjern huden og skal frøene.
- Skyl selleristænglen og skær den i tynde skiver.
- Bland alle ingredienser, tilsæt lidt krydderier.
- Hvis kiwien er sur, kan du tilføje en teskefuld flydende honning.
Det kan ikke benægtes, at den bedste og sundeste selleri er fra haven. Tjek derefter også denne artikel om voksende selleri .
Stor selleri salat
Opskrifter til selleri og kyllingesalat
At lave en sellerisalat til en fest er en god idé. Når alt kommer til alt vil der altid være nogen i virksomheden, der ønsker at spise noget specifikt, men ikke højt kalorieindhold. Derfor rammer en salat med kylling stedet.
- 2 stængler selleri,
- 1 dåse majs
- 1 dobbelt kyllingebryst,
- et halvt hoved af kinakål,
- 1 dåse ananas
- Sauce: almindelig yoghurt, mayonnaise (1: 2), lidt karry
Det er også en velsmagende frokostsalat - en stor portion kan bruges til en velsmagende og virkelig værdifuld, velafbalanceret middag.
- Skær kyllingen i små stykker, steg i en gryde med en spiseskefuld olie. Lad afkøle.
- Skyl selleri og kinakålblade. Hak begge grøntsager ganske fint. Læg alt i en skål.
- Tøm majs på dåse. Tøm ananas og skær den i stykker.
- Forbered curry mayonnaise yoghurt sauce.
- Kombiner alle ingredienser i en stor skål. Du kan lægge ingredienserne på fade og hæld saucen på den eller blande alt i en skål med saucen.
Anbefalede bøger med opskrifter på salater og salater
Salat med selleri og tun
En opdelt sellerisalat med tun er også meget fyldende. Og det fungerer også godt til fester, især da det bare ser meget flot ud.
- dåse tun
- 2-3 stilke selleri,
- en dåse røde bønner,
- en lille rødløg,
- et par syltede agurker,
- salt, peber og dild efter smag,
- 2 spsk mayonnaise.
Forberedelse af en salat er meget enkel. Det ser bedst ud på en stor, firkantet eller rektangulær fad.
- Tøm tun. Tøm de røde bønner.
- Skær de syltede agurker og læg dem i en sil til dræning.
- Hak selleriet fint. Hak rødløg.
- Bland grøntsagerne sammen og tilsæt mayonnaise, salt og peber.
- Arranger tun på fadet. Drys løg på det og derefter de blandede grøntsager.
- Drys toppen med strimlet dild.
Selleri salat med karry
Curry hæver fantastisk smagen af selleri salat. Det introducerer en delikat eksotisk eftersmag, salaten har en yderst asiatisk karakter. Med denne opskrift skaber du en lækker og meget fyldende salat.
- 3-4 selleristængler,
- 3 hårdkogte æg,
- 1 dåse majs
- 1 dåse røde bønner
- 1 dåse ananas
- mayonnaise, peber, salt og en ske karry.
Forberedelse af en salat er meget enkel. Hvis du køber skiver ananas, vil hele processen faktisk være lynhurtig. Dette er den bedste måde at glæde uventede gæster på.
- Skær selleri i små stykker.
- Skær de kogte æg i skiver og pres dem gennem en sil.
- Åbn alle dåser og tøm grøntsagerne.
- Kombiner alle ingredienser i en stor skål.
- Tilsæt mayonnaise og alle krydderier.
Salaten fungerer godt med tilsætning af krutoner eller en baguette skåret i skiver.