Dyrkning og opskæring af druer - praktisk rådgivning

I de seneste årtier har vinstokken udviklet de mest resistente sorter. Nu kan de fleste af dem dyrkes sikkert under vores klimatiske forhold, de er også mere modstandsdygtige over for sygdomme og skadedyr. Dyrkning af druer er blevet meget lettere og mindre krævende end før, men kræver stadig stor opmærksomhed. Det er ret en udfordring, men for søde, store frugter, der vises i store klynger på skuddene, er det virkelig værd at bruge lidt tid.

Hvis du også er interesseret i yderligere oplysninger om vinavl i Polen, finder du det i denne artikel .

Vindrue med druer i klaser

Alt hvad du behøver at vide om plantning af druer

Plantning af druer - druekimplanter

Inden du beslutter dig for at købe en bestemt drueplante, skal du tænke på sorten. Først og fremmest styres af indikatorer som frostmodstand og modningstiden. Nogle europæiske druesorter, selvom de generelt er modstandsdygtige over for vinterhav, kan undertiden udsættes for temperaturændringer i det tidlige forår. Så lad os finde ud af det nøje og finde druesorter, der helt sikkert vil overleve i vores klima. Plantning af vinstokke kræver korrekt forberedelse.

En anden faktor, der kan være dominerende i dette område, er formålet med buskene. Hvis du vil have dem til at skygge dit havepavillon eller vokse på en pergola og også opfylde et dekorativt formål, skal du beslutte dig for andre druesorter, end når du vil placere dem på pæle i frugtplantagen. Hver sort kan have en anden vane, nogle af dem er mere modtagelige for hurtig ekspansion og vækst, mens andre er lidt mindre frodige, men bærer meget mere frugt.

Du skal kun købe drueplanter af den valgte sort i et gennemprøvet planteskole eller fra en velrenommeret sælger. Dette er en af ​​de vigtigste betingelser for en vellykket dyrkning. Drueplanter findes på markedet i containere eller med bare rod. Undgå sidstnævnte mulighed så meget som muligt, da disse typer buske er af lavere kvalitet og muligvis ikke passer ind på et fast sted. Det er selvfølgelig også muligt at pode druer, men også få materiale til podning fra pålidelige avlere. Hvis du også er interesseret i at dyrke abrikoser til frugt, skal du læse denne artikel .

Anbefalede gødningsstoffer til vinstokke - tjek dem ud!

Plantning af druer - position

Hvordan plantes druer? Drue buske plantes i det tidlige forår eller efterår. Begge vilkår er gode med den antagelse, at kimplanter i containere med mange blade er bedre til at blive plantet ved foråret og sommeren. Dyrkning af druer skal begynde med et omhyggeligt forberedt sted. Dyrkning af vinstokke kræver derfor noget arbejde.

Plantning af druer skal kun udføres på et grundigt rengjort, ukrudt substrat, som på forhånd graves dybt. Underlaget kan styrkes med gødning eller kompost. Drueplantning har en langt større chance for succes med naturlig befrugtning, mineralgødning bruges kun, når det er nødvendigt.

Selvfølgelig skal du vælge et solrigt sted for vinstokke. Druer plantes bedre solrige steder, fordi planterne udvikler sig hurtigere og sætter frugt hurtigt og er mindre modtagelige for druesygdomme. Planten har brug for en frugtbar, humusrig og meget let jord. Det føles godt på steder, hvor underlaget opvarmes hurtigt. Det kan dog ikke lide vådområder - overskydende vand har ikke en god effekt på planteudviklingen. Hvis du er interesseret i at dyrke kirsebær til frugt, skal du læse denne artikel .

Plantning af druer indebærer, at kimplanterne placeres i et hul, der er ca. en halv meter i diameter. Hver frøplante skal stakes, medmindre planten er plantet mod en maske eller havepavag. Plantning af druer kræver en hel del øvelse, fordi druerne skal være dækket med jord eller tørv på en sådan måde, at kun halvdelen af ​​kimplanten stikker ud over jordoverfladen, men dens niveau skal være under 2-3 revner.

Dyrkning af druer - behandlinger

Hvordan vandes en drue?

Når det gælder grundlæggende plejeprocedurer som vanding og gødning, er dyrkning af druer ikke særlig kompliceret. Planter, især de ældre, klarer meget godt vandmangel, så de vandes kun i tilfælde af langvarig tørke. Nogle druesorter kan være mere følsomme over for vandmangel, så det giver mening at vande dem regelmæssigt, hvis de dyrkes i meget permeabel jord. Dyrkning af unge druer kræver lidt hyppigere vanding, især lige efter plantning. Planter skal også være mulket for at give dem mere underlagsfugtighed og for at kunne reducere udgifterne til vanding.

Druedyrkning - befrugtende druer

Planter, selvom de ser ud til at være ret krævende, har ikke særlig stor efterspørgsel efter mineraler. Alt, hvad de har brug for, kan leveres ved at befrugte dem en gang om året. Dette gøres om foråret og spreder komposten forsigtigt mellem indsatserne. Professionelle mineralgødninger til vinstokke kan også være nyttige, især hvis du efter analyse af jordens sammensætning finder ud af, at der ikke er nok mikronæringsstoffer i underlaget. Er du interesseret i at dyrke en stikkelsbærbuske til frugt? Tjek denne artikel for tip .

En vigtig procedure er også at beskytte planter mod kulde. Desværre kan vinter mærkes af druer, der teoretisk tåler temperaturer ned til -20 grader Celsius. I praksis fungerer dette dog ikke altid, så i november er plantens rødder dækket af et jordlag, der er ca. 30 cm højt. Busken kan også pakkes i agrotextile eller halmbark.

Alt hvad du behøver at vide om at skære druer

Hvornår skal man beskære druerne?

Dyrkning af druer kræver dog en vigtigere behandling, som ikke kan overses. Det er opskæring af druer, en plejebehandling, uden hvilken planterne ikke bærer frugt, eller høsten bliver meget dårlig. Beskæring udføres både for at forme busken og for at udsætte den - det sker ofte, at frugterne skjult under bladene ikke modnes, fordi de ikke har adgang til solen. Desuden er opskæring af druerne ofte også foryngende og interventionel - den bedste måde hurtigt at eliminere mange druesygdomme på.

Hvornår skal man beskære druerne? Sæsonens første snit udføres meget tidligt - i slutningen af ​​februar eller begyndelsen af ​​marts. Det kolde vejr vil ikke være en trussel mod planten, det er større, hvis du skærer druerne i april, når de grædende tårer opstår, og sårene gro mere vanskeligt, hvilket forårsager adskillige sygdomme i druerne. Skæring i det tidlige forår bør dog opgives, hvis der fortsætter alvorlig frost.

Den anden dato, hvor behandlingen skal udføres, er om efteråret, når buskene ikke skæres, før de ikke har nogen blade. Under vegetationen kan du også foretage enkelte udskæringer, især dem der udsættes for lys, men disse er kun afhængige af at fjerne unødvendige blade og overdrevent bulende skud, der begrænser vinstokkenes adgang til sollys.

Dyrkning og opskæring af druer - praktiske tip 2

Anbefalede frugtgødninger - tjek dem ud!

Opskæring af druer - grundlæggende regler

Opskæring af druerne og afskæring af vinstokke skal først og fremmest være ret stærk. Let beskæring af skydespidserne og fjernelse af bladene gør intet, da planten har tendens til at vokse hurtigt og sprede sig hurtigt. Kun en stærk beskæring vil stimulere planten til at producere frugtbare skud, som frugt kan vises på. Derudover har de ikke for mange blade til at vedligeholde, de vil bære meget mere frugt og klaserne bliver større og smagere. Beskæring af druerne er derfor absolut nødvendigt.

Der findes flere typer drueskæring. Det vigtigste er hovedskåret, dvs. det der fjerner gamle skud og stimulerer planten til at bære frugt. Den består i at forkorte sengene. Det er værd at gøre det i to runder - om efteråret kun skære de tykkeste, træagtige grene, og om foråret lav et stærkere snit af senge. Alle sår og spor af beskæresaks skal beskyttes med en passende havesalve, da det kan vise sig, at de uhelede områder bliver fokus for svampesygdomme. Hvis du også er interesseret i at dyrke en solbærbusk til frugt, skal du læse denne artikel .

Hvis du vil have en god høst, skal du også lave en frugtskæring hvert år. Det består i at begrænse antallet af frugtbare knopper - det er fra dem, at skuddene vokser, hvorpå frugten vises. De smukkeste og lækreste klynger opnås på buske med 6-8 knopper, i tilfælde af mindre frugtbare sorter har du råd til at holde 10 knopper.

Den sidste type beskæring, som du ikke bør forsømme, er den såkaldte grønne beskæring, som i princippet skal udføres regelmæssigt gennem hele vækstsæsonen, fra det øjeblik blomsterne vises. Grøn beskæring indebærer at afbryde bladene og sterile skud, der regelmæssigt vokser på planten gennem hele sæsonen. Fjernelse af dem er ikke så meget for at stimulere plantens udvikling, som for at lindre det - uden at bladene skal holdes, vil planten være i stand til at give flere næringsstoffer til frugten. På dette tidspunkt skal du også meget forsigtigt fjerne alle "stebørn", dvs. skud, der vokser fra bladakserne, de skal skæres over det andet eller tredje blad.

De mest almindelige sygdomme ved druer og plantebeskyttelse

Selvom de nyeste sorter er mere modstandsdygtige over for sygdomme, og podning af druer tillader, at de mest ædle sorter dyrkes på mere holdbare grundstammer, kan selv eksemplarisk druedyrkning være i fare for sygdom. De mest almindelige sygdomme med druer er de af svampeoprindelse, der udvikles, hvis substratet eller luften er for fugtig. Den mest almindelige er grå skimmel, en svamp, der angriber frugt og gør afgrøden uegnet til forbrug. Det manifesteres ved udseendet af store pletter med en gullig eller grålig belægning, det forårsager også død af umoden frugt.

Pulveriseret meldug er en anden generende vinrankesygdom. Især dunskimmel er meget farligt, fordi mild meldug angriber hele planter, både skud, blade og frugter. Det fører langsomt til, at hele planten dør, og dens fare er også, at den spredes hurtigt i haven, ikke kun i vinstokke. Desuden kan du finde ud af, at selvom du tror, ​​du har besejret mild meldug, vil dens sporer overleve vinteren, og dine symptomer vil komme tilbage to gange i den næste sæson.

Begge disse vinstoksygdomme er svampesygdomme. Deres årsag kan være både ugunstige forhold og landbrugsfejl. Og desværre er der ingen naturlige midler til disse sygdomme, hvis du vil slippe af med dem, skal du bruge et fungicid. Der er dem med en kort afdragsfri periode på markedet, der ikke kun bekæmper sygdommens symptomer, men også har antisporeegenskaber, hvilket forhindrer myceliet i at udvikle dunet meldug. Plantebeskyttelse sikres således på højeste niveau.