Elderberry tincture - en trin-for-trin opskrift til forberedelse

Lilla blomster og frugter er blandt de mest værdifulde naturlægemidler. Deres unikke helbredende egenskaber har været kendt i århundreder. Selvom den rå frugt ikke er særlig velsmagende, og blomsterne er for dekorative, vises hyldebær i stigende grad i vores haver. Vi sætter pris på dens virkning igen, og hyllebærtinktur bliver en stadig mere populær delikatesse. Lær hvordan du forbereder det og drikker det for dit helbred!

Hvis du også er interesseret i dogwood tinktur, finder du en opskrift i denne artikel .

Sort marengs til fremstilling af tinktur

Lilla blomster og frugter - høst og helbredende egenskaber

Hyldebærfrugt

Den sorte, sfæriske hyldebærfrugt, svarende til frugten høstet af chokeberry, er en reel skat af næringsstoffer. De indeholder imponerende mængder af vitamin C og H samt dem fra gruppe B. De er også kendetegnet ved indholdet af mineralsalte, især calcium, kalium, jern og natrium. Opskrifter på sort hyllebær og hyllebær er derfor din interesse værd.

Hyldebær er også en kilde til tanniner, anthocyaniner og pektiner. Det er med ham, at planten skylder sine helbredende egenskaber. De hjælper med at bekæmpe landbrugsradikaler, beskytter huden mod UV-stråling. De bruges ofte til at skabe cremer til moden hud og forskellige typer anti-cellulitecremer. Imidlertid fokuserer hyldebærens egenskaber ikke kun på at forbedre vores skønhed.

Hyldebær er den bedste måde at slippe af med toksiner fra kroppen. Hyldebær-tinktur regulerer tarmene og påvirker, som chokeberry-tinkturen, arbejdet i kredsløbssystemet. De bruges til at forsegle kapillærer og reducere tryk. De forbedrer ikke kun blodcirkulationen, men også synet takket være rekonstruktionen af ​​små blodkar omkring øjnene. Du finder opskriften på hyben tinktur i denne artikel .

Hyldebærblomster

Blomster har helt forskellige egenskaber. Hyldebærblomstersirup er den bedste måde at helbrede forkølelse på. Flavonoiderne i dem bekæmper feber, lindrer hoste og beroliger en løbende næse, så de er vigtige i enhver influenza. Det kan også tages forebyggende under faldsygdomme.

Hyldebærblomster har også vanddrivende egenskaber. De bruges til at skabe te til betændelse i urinvejen. Derudover forbedrer de også kredsløbssystemet, understøtter kapillærerne og øger deres elasticitet. De har også en god effekt på hudfarven. De hjælper i kampen mod eksem og arbejder godt på vanskeligt at helbrede sår. De kan også tilsættes til badet, fordi stofferne i dem lyser huden godt og er effektive i kampen mod permanent misfarvning.

Høst og opbevaring

Blomsterne skal høstes i maj, når alle blomsterne i baldakinen allerede er udviklet. De samles på en varm, skyfri dag. Det er værd at jævnt fortynde blomsterstandene på planten og efterlade en del på hver gren. Dette vil gøre den udviklende frugt meget større.

Skårne blomsterstande skal tørres godt inden brug. Til dette placeres de et luftigt, let skyggefuldt sted. Hvis de ikke er for varme, skal de tørre uden at ændre farve. De bliver gule af varme, men mister ikke deres helbredende egenskaber. Mens de hviler, skal alle orme flygte fra blomsterne, men det er værd at kontrollere dem yderligere bare i tilfælde af.

Hyldebær høstes i september eller i slutningen af ​​august. Så er de hundrede procent modne, og kun sådanne produkter tilbyder en hel række af deres unikke egenskaber. Frugten behøver ikke fryses, hyldebæretinkturen mister ikke sin smag, hvis den er lavet umiddelbart efter høsten. Husk dog, at uforarbejdede stoffer indeholder giftige stoffer, så du bør ikke spise dem rå. Echinacea og hvid echinacea er også velegnede til tinkturer. For rådgivning om dyrkning af det, se denne artikel .

Elderberry tincture - trin-for-trin opskrift til forberedelse 2

Tinktur med blomster sort lilla

Base: hyldebærsirup

Hver hyldebærblomst tinktur er lavet med en sirup. Det er også velegnet til forbrug uden tilsætning af alkohol, har en sødlig smag, en delikat farve af æblejuice og konsistensen af ​​at hælde honning. Hyldebærblomstersirup er perfekt til te, den kan drikkes forebyggende under forkølelse og influenza. Det koges dog ofte for at lave en tinktur med medicinske egenskaber.

At lave en sirup er ikke kompliceret. Det er nok at samle omkring 40 lilla umbels og strippe deres blomster for at fjerne alle bladblade - de er meget bitre. Skyles grundigt med koldt vand, de skal hældes med kogende vand og lægges til side natten over. De makrerede blomster koges i en stor gryde med 2 kg sukker og citronsaft.

Hyldebærblomstersirup koges ikke. Straks efter kogning skal du slukke for den, sil den og den varme hældes i små krukker. Hvis du lægger dem på hovedet, behøver de ikke pasteurisering. Sirupen kan opbevares uden for køleskabet, den er egnet til indtagelse med det samme, der er ingen ældningstid.

De smukkeste tinkturflasker til usædvanlige priser!

Hyldebærblomstinktur på sirup

Den præsenterede sirup er grundlaget for næsten enhver hyldebærblomstinktur. Det har slimløsende og antipyretiske egenskaber og en usædvanlig, cremet farve. For at gøre det har du brug for al sirup lavet af 40 blomsterblomster.

Efter afkøling hældes sirupen med 1 liter spiritus. Du kan tilføje lidt citronsaft eller sukker opløst i vand efter smag. Hvis tinkturen er for svag, skal der tilsættes alkohol. Den resulterende tinktur skal vare i ca. 3 måneder. Efter 1 kan du filtrere det gennem gaze eller filterpapir til kaffemaskinen. Eller måske vil du være interesseret i at dyrke Ginkgo biloba til tinktur? Tjek tipene i denne artikel .

Citrontinktur af hyldebærblomster

Hyldebær-tinktur kan dog fremstilles uden blomster sirup. Andre opskrifter involverer at hælde almindelig sukker sirup i blomster. Til dette formål tilsættes tykke citronskiver, skrællet (ca. 2 medium) til blomsterne.

Fra 1 liter vand og 1 kg sukker fremstilles en tyk sukkersirup, som derefter hældes over blomsterne efter afkøling. Blandingen skal være i en sådan glasbeholder, hvor alle blomster bliver grundigt dækket af vand. Krukken er dækket med gaze, så justeringsanordningen let kan trække vejret og placeres et lyst sted i cirka en uge.

Efter denne tid, sil indstillingerne godt, og tilsæt 1 liter spiritus til den filtrerede væske. Hvis du ikke ønsker, at tinkturen skal være for stærk, skal du bruge en 2: 1 blanding af spiritus og vodka. Tinkturen skal stå i tæt lukkede flasker i 3 måneder. Det skal filtreres, før det spises og hældes i karafler - det kan have en tendens til at være overskyet.

Hyldebærfrugt tinktur

Hyldebær bør ikke spises rå - de kan være noget giftige. Derfor skal de behandles og behandles med høj temperatur, så deres forbrug vil helt sikkert være sikkert. Af denne grund er kogte tinkturer de mest populære.

Elderberry tincture - en opskrift til tilberedning trin for trin 3

Elderberry tinktur har en unik farve, der skyldes den store mængde frugt. Du har brug for så meget som 700 g pr. 900 ml alkohol. Alle skal være modne og fri for stilke, som er ret bitre og ødelægger smagen af ​​hele tinkturen. Frugten skal koges i et par minutter i 0,5 liter vand, indtil den koger. Efter silning behøver de ikke kastes - de er perfekte til syltetøj eller konserves.

Hyldebærsaft tilberedt på denne måde blandes med alkohol. Elskere af stærkere drikkevarer kan tilføje 900 ml spiritus, folk, der foretrækker en mildere smag, kan bruge 700 ml spiritus og 200 ml vodka. Hyldebær tinktur skal krydres med citronsaft. Halvdelen af ​​det er nok til, at det får en let sur, forfriskende smag, og tinkturens farve ændres ikke. Hvis du også er interesseret i chokeberry-tinktur, finder du opskrifter i denne artikel .

Blandingen skal opbevares i et varmt rum i en lukket glasbeholder. Efter en uge tilsættes sukker opløst i vand til det (et glas sukker til et halvt glas vand). Hvis det ikke ønsker at sprede sig, kan du opvarme vandet lidt, men tilsæt det efter det er kølet af. Elderberry tinktur skal alderen i mindst 3 måneder, før du åbner flasken, og du kan hjælpe dig selv, men den smukke farve og tørre smag vil friste dig til at gøre det hurtigere. Skjul flaskerne dybt og tag dem kun ud om vinteren. Tinkturen er et godt middel til overskyede dage og varmer op selv de mest kolde mennesker. Og på samme tid vil de helt sikkert blive bedre. Elderberry og elderberry tinktur opskrifter er absolut en mulighed, det er værd at se på.