Honningstinktur - dokumenterede opskrifter til honningtinktur på spiritus

Honning har længe været meget populær i Polen. Man blev hurtigt klar over, at det kunne fremstilles i forskellige alkoholholdige drikkevarer, såsom tinktur af honning. Honningstinktur betragtes som en delikatesse, der har helbredende egenskaber og ... lækker smag. Hvordan forbereder man drikken selv?

Hvis du leder efter mere inspirerende opskrifter, skal du tjekke artiklerne om indenlandsk alkohol i dette afsnit.

Honningstinktur - dokumenterede opskrifter til honningtinktur på spiritus

Opskrift på honninglikør på spiritus

En simpel honningtinktur

Inden du laver en drink, skal du huske, at honning ofte har en stærk lugt og smag. For ikke at dominere tinkturens smag og ikke forstyrre hele sammensætningen, prøv at sødme den med honning med en ikke alt for dominerende smag (f.eks. Kalk). Honningstinktur vil helbrede, varme og styrke den svækkede krop. Du forbereder det hurtigt og uden at beholde flaskerne i kælderen i flere måneder! Det smager lige så godt som for eksempel chokeberrytinktur eller sød kvædetinktur, og tilberedningen tager lidt tid.

Listen over ingredienser

  • 100 g honning
  • 0,25 l kildevand
  • 0,5 l spiritus

Til fremstilling af honninglikøren værdsætter kendere hovedsageligt akacie eller honningdughonning. Vandet skal være af høj kvalitet eller ledningsvand - tidligere kogt. Prøv også at vælge ånd af den højest mulige kvalitet (den stærkeste). Honningstinkturen får derefter en tydelig smag! Hvis du leder efter flere råd og inspiration, kan du tjekke artiklerne om tinkturer samlet her .

Mead - en metode til forberedelse

  1. Opløs honningen i vandet, gør det meget omhyggeligt. Du kan opvarme vandet let for at opløse honningen. Saml skummet, når det vises på toppen.
  2. Hvordan blandes spiritus med honning? Nå skal du bare hælde den smeltede honning i krukken og hæld ånden i den. Ånden reagerer straks med det søde stof.
  3. Luk krukken tæt og læg den til side i ca. 3 dage.
  4. Når den angivne tid er gået, hæld tinkturen i flaskerne. Du kan smage den tilberedte drink med det samme!

Resumé

Hvis du vil bryde sødmens smag, kan du tilføje lidt citronsaft til tinkturen - dette skaber en slags citrontinktur med vodka og ... skat! Som du kan se, er opskriften på honningtinktur på spiritus meget let, og enhver kan virkelig gøre det hjemme - uden meget erfaring! Tjek også denne artikel om opskriften på kirsebærtinktur .

Vanilje og ingefær tinktur af honning og citron

Aromatisk skat

Når du først ved, hvordan du blander ånd med honning, er der flere måder, du kan anvende din viden på. Honningstinktur vil være en fremragende opvarmningskilde, når du kombinerer honning med vanilje, ingefær, muskatnød og citron. Så bliver det ikke en almindelig honning- og citrontinktur, men en aromatisk drink for ægte kendere!

Nødvendigt tilbehør til at forberede tinkturer til fantastiske priser!

Listen over ingredienser

  • 500 g honning (kan være honningdug)
  • en halv citron
  • 1 stk. Vaniljestang
  • et par skiver frisk ingefær
  • 0,5 teskefulde revet muskatnød
  • 0,6 l vand
  • 0,7 l spiritus

Forbered også en gander eller en stor flaske med en kapacitet på ca. 3 liter, gaze og flasker til hældning af drikken. Husk også, at du skal tilføje ca. 2 uger, indtil honningtinkturen er fuldt klargjort.

Honning, vanilje og citrontinktur - tilberedningsmetode

  1. Hæld honningen i gryden og tilsæt citronsaft og vaniljestang. Kast ingefærskiverne og revet muskatnød.
  2. Kog ingredienserne og kog dem i ca. 3 minutter. Dæk og sæt til side for at køle af.
  3. Kombiner det afkølede lager med sprit, bland grundigt og hæld det i en gander (eller flaske). Luk blandingen tæt og tag den til et varmt sted i 2 uger.
  4. Når denne tid er gået, sigtes tinkturen gennem gaze og hældes forsigtigt i tidligere skoldede flasker. Og det er klar!

Honningstinktur - dokumenterede opskrifter til honningtinktur på spiritus

Resumé

Honningtinktur med disse aromatiske ingredienser har en større styrkelse, fordøjelses- og diaphoretisk virkning. Når du kommer hjem en vinteraften, vil et glas hjemmelavet drink øjeblikkeligt varme dig op indefra! Eller måske vil du også være interesseret i artiklen med en opskrift på viburnum-tinktur ?

Honningsextrakt med kaffe og rom

Styrkelse af "drikke-medicin"

Intet styrker kroppen så perfekt som honning kombineret med aromatisk kaffe. Denne drink vil med succes genoplive og hjælpe med at bekæmpe forkølelse, der opstår i koldere årstider.

Liste over ingredienser til en honningekstraktor med tilsætningsstoffer

  • 2 kopper honning
  • tørret appelsinskal
  • 2 dyngede spiseskefulde malet kaffe
  • ½ tsk revet muskatnød
  • 1 liter ånd
  • 1 kop rom

For dette produkt er ventetiden til smagning ca. 2 måneder.

Honningstinktur - tilberedningsmetode

  1. Varm honning i en gryde og tilsæt et glas vand og appelsinskal til det. Kog alt og fjern skummet fra toppen. Lad det køle af.
  2. Bland kaffe med muskatnød og hæld kogende vand over det. Dæk med underkop og lad det brygge i ca. 5 minutter.
  3. Hæld den spændte kaffe, spiritus og rom i honningen - bland og hæld alt i flaskerne. Kork dem og sæt dem til side i ca. 6 uger.
  4. Tøm alkoholen over sedimentet, filtrer og kombiner resten med den hældte tinktur. Hæld i flasker, kork dem og lad dem ligge i cirka en uge. Nyd dit måltid!

Resumé

Husk kun at købe honning fra en dokumenteret biavl! Ellers kan du blive offer for svindlere og risikere at købe ... sukkersirup. Så kan honningtinkturen have "noget" smag, men bestemt ingen sundhedsfremmende egenskaber! Hvis du leder efter mere inspiration, skal du også tjekke denne artikel om hindbærtinkturopskrift .