Curry agurker - de bedste karry agurker opskrifter til krukker

I efteråret og vintersæsonen bruges hjemmelavede konserves meget ofte. Sådanne konserves indbefatter blandt andet karry agurker, agurker med gurkemeje, syltede agurker, agurker med lavt saltindhold, agurker, syltede agurker, agurker i sennep og mange andre. Så lad os se, hvordan man laver lækre konserves til vinteren, som er karry agurker.

Hvis du leder efter mere information, skal du også kontrollere artiklerne om agurker, der er samlet her.

Opskrift på agurker i karry med selleri og chili

Opskrift I på agurker i karrysauce

Curry agurker er lige så populære som dåse pickles. De bruges meget ofte til middage og som en snack. Det er værd at lære opskrifterne til disse konserves at kende og nyde deres unikke smag ikke kun om vinteren, men også hele året rundt.

Agurker i karry med selleri er en helt unik opskrift, der har en fremragende smag med en delikat note af selleri.

Komponenter:

1,5 kg agurker
2 løg.

Forbered dig på syltede agurker:

1 l vand,
1,5 kopper sukker,
1,5 kopper 10% eddike,
1,5 spiseskefulde salt
3 spiseskefulde karry.

Derudover skal du forberede krydderier:

selleri blade,
sennep.

Afhængigt af hvor intens vi ønsker at få selleriets eftersmag, så lægger vi det passende antal blade. En valgfri mængde af denne ingrediens er angivet i opskriften.

Forberedelse:

Vask agurkerne grundigt og tør dem.
Skær de skrællede grøntsager i pinde, salt og lad det stå i ca. 1,5 time.
Sæt vandet, sukkeret, saltet, eddiken og karryen i en gryde og kog det.
Tag dem derefter af ilden, indtil de køler ned.
Læg et selleri, nogle sennepsfrø, et stykke løg og skiver agurker i krukkerne. Hvis du leder efter mere inspiration, skal du også tjekke denne artikel om agurkeforberedelsesopskrift .
Rør sylteagurk og hæld den over agurkerne.
Efter lukning af krukkerne pasteuriseres agurkerne i ca. 7 til 10 minutter.

Agurker tilberedt på denne måde i karry, som konserver til vinteren, bliver en perfekt tilføjelse til middagen. Denne opskrift er til ca. 8 300 ml krukker.

Opskrift II til agurker i karry med chili i eddike

Agurker med karry og chili er en meget enkel opskrift på lækre konserves, der vil behage enhver, der kan lide at føle en delikat og krydret note i deres retter.

Komponenter:

3 kg agurker,
1 hot chili peber,
1 kop eddike,
5 glas vand,
3 teskefulde karry,
sennep,
sort sort peber,
allehånde,
2 spiseskefulde salt,
1,5 kopper sukker.

Når du tilbereder ingredienserne, skal du huske, at der skal bruges en chili peber til hver krukke, og når det kommer til sennepsfrø, skal du lægge en teskefuld i hver krukke.

Forberedelse:

Først og fremmest begynder vi at forberede agurken.
Læg eddike, vand, karry, salt og sukker i en gryde og kog.
Vask agurkerne grundigt og skær dem i skiver, der vil være ca. 3 mm tykke.
Læg en teskefuld sennepsfrø i krukkerne, et par korn af sorte peberkorn og 2 korn af allehånde.
Skivede agurker pakkes tæt i krukker med krydderier, og en peber pr. Krukke placeres mellem skiverne.
Hæld pickles med varm saltlage, og luk krukkerne tæt.
Vend krukkerne på hovedet og lad dem køle af.

Anbefalede krukker til de bedste priser!

I stedet for at lægge dem på hovedet kan du pasteurisere de tilberedte krukker med agurker i ca. 7 minutter. Agurker bliver en lækker salat, som ofte vil være til stede på vores borde. Eller måske vil du også være interesseret i denne artikel med opskrifter på agurker ?

Opskrift på karry agurker og mexicanske karry agurker i eddike

Forberedelser til vinteren med brug af karry er meget populære. Uanset hvad der tilføjes dem, uanset om de er med selleri, peberfrugter eller andre påfyldninger, er de meget populære. Agurker i karrysauce tilberedes oftere oftere konserves til vinterperioder, især fordi de er en meget sund tilføjelse til hverdagsmiddage.

Curry agurk opskrift er meget enkel, og der er ikke noget komplekst ved det. Det er nok at tilberede et par krukker og ingredienser, der skaber perfekte smagsammensætninger.

Komponenter:

2,5 kg agurker,
3 løg
2,5 kopper 10% eddike,
2 spiseskefulde salt,
1,5 kopper sukker,
2 spiseskefulde malet peber,
2 spiseskefulde sødmalet peber,
2 spsk karry,
2 spiseskefulde hvid sennep,
2 spsk tørret og hakket dild.

Det er godt, når agurkerne er mindre i størrelse, for så bliver det lettere at arrangere dem i krukken.

Forberedelse:

Vask agurkerne meget omhyggeligt og skær dem i stykker.
Skræl løg og skær det i terninger.
Læg løg og agurker i en skål, tilsæt salt og sæt den til side i ca. en time.
Anbring agurkerne meget tæt i krukkerne.
Vi er nødt til at forberede syltede agurker fra de resterende ingredienser.
Læg alle ingredienserne i en gryde og kog den.
De tidligere klargjorte krukker kan fyldes med sylteagurk og lukkes.
Vi pasteuriserer i ca. 7 minutter.

Løg kan også skæres, alt afhænger af vores præferencer. Efter en uge er karry agurker klar til at spise. Tjek også denne artikel om pickles opskrifter .

Mexicanske agurker med karry er en meget original opskrift til brug af agurker.

Komponenter:

6 kg agurker,
7 løg.

Til lagunen:

2 kopper 10% eddike,
6 glas vand,
6 spiseskefulde salt
4 kopper sukker,
4 teskefulde hvid sennep,
4 teskefulde varm peber,
4 teskefulde karry
2 teskefulde sort sort peber,
2 teskefulde sorte peberkorn.

Hvis vi ikke kan lide løg, kan vi give dem op.

Forberedelse:

Vask agurkerne grundigt, tør dem og skær dem i længderetningen.
Skræl løgene og skær dem i fjer.
Bland de nødvendige ingredienser til syltede agurk i en gryde og kog i et par minutter.
Lagunen skal afkøles.
Læg agurkerne tæt og lodret i krukker.
Sæt løg mellem agurkerne og ovenpå.
Hæld kold saltlage i krukkerne.
Læg en klud i bunden af gryden, og læg snoede krukker på den.
Fyld gryden med vand op til 4/5 af krukkernes højde og kog den.
Fra kogningstidspunktet pasteuriserer vi i ca. 5 minutter.

Denne opskrift er beregnet til ca. 14 halvliter krukker. Forberedelser tilberedt på denne måde til vinteren har en ret krydret smag.

Opskrift på agurker med gurkemeje og karry og agurker i eddike og karry

Både opskriften på agurker med karry og gurkemeje såvel som den i eddike er en måde at få meget lækre konserves til vinteren. Agurker i karry med gurkemeje adskiller sig fra dem med selleri, hvilket ikke ændrer det faktum, at de er en god og sund tilføjelse til forskellige retter.

Agurker med gurkemeje og karry er den perfekte måde at forberede unikke agurker til krukker på.

Komponenter:

2,5 kg agurker,
3 kopper spiritus eddike,
3 glas vand,
3 kopper sukker,
en flad ske med allspice,
et par korn af peberkorn,
1 mindre end en spiseskefuld gurkemeje,
1 mindre end en ske karry,
5 fed hvidløg,
2 spiseskefulde stensalt.

Lidt mere karry kan bruges til smagsintensitet.

Forberedelse:

Vask agurkerne og tør dem.
Drænede agurker skal skæres i kvartaler eller skiver.
Anbring agurkerne tæt i krukkerne.
Kog vand med eddike, karry, gurkemeje, sukker, peberkorn, allehånde, salt og hvidløg presset gennem pressen i en gryde.
Hæld de tilberedte krukker med varm saltlage, og stram dem forsigtigt.
Vi pasteuriserer i ca. 15 minutter.

Det er vigtigt, at krukkerne er tæt lukket. Ved vask af agurker er det værd at bruge en blød børste. Agurkerne tilberedt på denne måde er sprøde og let krydret, søde og desuden lidt sure.

Agurker i eddike og karrysauce er en anden opskrift, der er værd at vide.

Komponenter:

2 kg agurker.

Til syltede agurker:

5 løg,
1 l vand,
1,5 spiseskefulde salt
1,5 kopper eddike,
1 kop sukker,
3 teskefulde karry.

Det er nok, hvis vi bruger 3 løg.

Forberedelse:

Vask agurkerne og skær dem i pinde.
Skræl løg og skær det i terninger.
Kog alle ingredienserne i syltede agurker.
Hæld pickles i krukkerne med varm saltlage, og luk dem.
Vi pasteuriserer i ca. 5 minutter.

Curry agurker er en opskrift, der vil behage alle.

Forberedelser til vinteren, som er karry agurker, er meget lækre tilføjelser til middage og som appetitvækkere, der vil appellere til enhver, der kan lide smagen af karry. Opskrifterne til disse vinterkonserver er meget enkle og kræver ikke meget kulinarisk viden. Så lad os fylde et par krukker af disse unikke produkter til vinteren.