Tranebærpræparater tilberedes oftere og oftere i Polen - og det er godt, især på grund af deres gavnlige virkninger på vores krop. Opskrifter til tilberedning af konserves er meget enkle, så mange mennesker i dag ønsker at lave deres egne tranebærkonserver til vinteren derhjemme. Hvordan laver man tranebærsyltetøj, og hvorfor er tranebær i en krukke en god sundhedskilde?
Hvis du leder efter mere inspiration, skal du også kontrollere artiklerne om konserves, der er samlet her.
Tranebærkonserver - inspirerende opskrifter
Tranebærsyltetøj
Dette præparat er både lækkert og meget sundt. Marmelade - som kvædejam - vil passe godt sammen med kød, oste, men også med næsten enhver kage! Du kan nemt gøre det selv. Her er en opskrift på en klassisk tranebærsyltetøj!
Listen over ingredienser
- 500 g tranebær
- 1/3 kop vand
- ¾ kop sukker
- 1 citron
Det er selvfølgelig en god ide at vaske tranebærene og slippe af med umoden eller forkælet frugt, inden du begynder at arbejde.
Tranebærsyltetøj - en metode til forberedelse
- Hæld vand i gryden, tilsæt sukker, rør og kog i et par minutter. Der dannes en tyk sirup.
- Tilsæt al frugt og gryderet i et dusin minutter, under omrøring lejlighedsvis. Frugten brister og frigiver juice.
- Riv skallen af en halv citron, klem saften og tilsæt til det hele.
- Kog indtil næsten alt vand er fordampet. Overfør det varme lager til krukker, skru godt fast og sæt det på hovedet. Lad krukkerne køle af.
Tranebærsyltetøj - hvad hjælper det?
Tranebærkonserver i form af marmelade er et naturligt middel mod ... blæreproblemer! De bruges også som et profylaktisk middel i hjertesygdomme og understøtter også effektivt vægttab! De arbejder også i fordøjelsesproblemer. Så måske er det værd at inkludere dem i din kost? Denne opskrift på vintertranebærkonserver er værd at prøve. Tjek også denne artikel om tranebærsyltetøjsopskrifter .
Tranebærkonserver
Tranebærsyltetøj med æble
Tranebær er et værdifuldt "samfund" af vitaminer. Takket være mikroelementerne i kroppen bliver kroppen mere modstandsdygtig over for alle slags infektioner - hovedsageligt takket være C-vitamin, som påvirker immunsystemet. Tranebærene er ... fulde af det! Prøv at smugle det i en opskrift på tranebærsyltetøj med æbler! Denne opskrift til konservering af tranebær til vinteren er værd at lave derhjemme.
Listen over ingredienser
- 50 g tranebær
- 1 kg æbler
- 30 g sukker
Skræl først og skær æblet i små stykker. Du kan også bruge et rivejern til dette og rive frugten på store masker.
Tranebærsyltetøj - en metode til forberedelse
- Sæt æblet i en gryde, tilsæt sukker og kog det.
- Tilsæt hele tranebær og æbler til den varme masse. Kog over svag varme - marmelade skal blive glasagtig.
- Overfør til krukker og pasteuriser i ca. 20 minutter ved 95 grader C.
Opskrifter fra tranebær til vinteren - er det det værd?
Tranebær i en krukke indeholder meget vitamin E - uden det har kroppen ingen chance for at fungere ordentligt! Dette vitamin understøtter ikke kun immunforsvaret, men bekæmper også frie radikaler perfekt, dvs. stoffer, der er ansvarlige for kroppens hurtige aldringsproces. Det er også værd at huske, at konserves af tranebær har meget ... fiber! Og det er en perfekt løsning for mennesker, der lider af fordøjelsesproblemer. Eller måske vil du også være interesseret i denne artikel om dyrkning af tranebær ?
Hvordan laver man tranebærsyltetøj?
Tranebær ... profylaktisk
Tranebær har en vanddrivende virkning, så det vil være en glimrende løsning for blærebetændelse. Dette er en fremragende sikkerhedsfunktion, især for kvinder, der bruger offentlige toiletter! Derfor er det værd at spise tranebærsyltetøj som en forebyggende foranstaltning for at forhindre ubehagelige lidelser og få modstand mod uønskede intime infektioner.
Listen over ingredienser
- 1 kg tranebær
- 20 dkg sukker
- 150 ml vand
- 1 stykke vaniljestang
Som med ethvert præparat skal tranebær sorteres og skylles!
Tranebærsyltetøj - tilberedningsmetode
- Sæt tranebærene i kogende vand og blancher i ca. 3 minutter efter kogning.
- Hæld sirupen, hæld vandet i en gryde, tilsæt sukker og opvarm det - rør det fra tid til anden.
- Tilsæt tranebærene, når sukkeret er opløst, kog i 10 minutter på medium varme - rør og fjern skummet.
- Skru ned flammen og tilsæt vaniljestang. Dæk og kog i cirka en halv time.
- Overfør den varme syltetøj til krukker (vaniljefri), vend låget og lad det køle af.
Andre egenskaber ved tranebær
Tranebærpræparater bruges også til behandling af orale sygdomme, herunder tandkødsbetændelse! De reducerer mængden af orale bakterier og forhindrer tandforfald. Tranebær har også antibakterielle og svampedræbende egenskaber, så det er virkelig værd at have dem altid "på vagt"! Tjek også denne artikel med tranebær tinktur opskrifter trin for trin .
Anbefalede krukker og konserves til fantastiske priser!
Tranebær i en krukke
Tranebær og pæresyltetøj
Husk at tranebær indeholder mange vitaminer (B1, B2, B6, C, E og caroten) samt mineraler (natrium, kalium, fosfor, magnesium, calcium, jern og iod). Tranebær hjælper med at bekæmpe anæmi, så det skal inkluderes i din daglige kost. Hvad med en lækker tranebærsyltetøj med ... pærer? Smagen minder noget om kvedejam, men har en mere syrlig og tydelig eftersmag. Hvordan laver man 3 krukker på 200 ml?
Listen over ingredienser
- 500 g tranebær
- 1 vaniljestang
- 2 små pærer
- 12 kardemomme
- 75 ml vand
- 1 orange
- 250 g geleringssukker
Husk at vaske frugten grundigt inden du forbereder den!
Tranebær-pære syltetøj - tilberedningsmetode
- Knus kardemommen forsigtigt og fjern frøene fra kapslerne. Skær vaniljen på langs og træk kødet ud. Skræl pærerne, fjern pips og ter dem i terninger.
- Bland tranebær, vand, appelsinskal, kardemommefrø, pære, sukker, pind og vaniljebønner i en gryde. Kog og kog i ca. 3 minutter - rør om.
- Tag vaniljestang og appelsinskil ud. Sæt det derefter i krukker, vend det og læg det på hovedet i ca. 10 minutter. Nyd dit måltid! Tjek også denne artikel om opskrift på tranebærsaft .
Huske på, at…
Tranebær er en vigtig frugt i en sund kost. For at du skal kunne udlede dens værdifulde helbredende egenskaber, skal det inkluderes permanent i menuen. Husk at tranebær ikke kun bruges til at supplere søde desserter - det er perfekt som et supplement til ... kød! Selve smagen af tranebær i opskrifter med forskellige typer kød fungerer perfekt - så det er værd at tilføje variation til din familiemiddag. Især hvis du vil overraske dine gæster med noget meget originalt og samtidig meget ... sundt.