Ribbet selleri er en af de sundeste og mest værdifulde grøntsager. Dens krydrede smag er dog ikke efter alles smag, heldigvis kan den bruges i cocktails og salater, hvor den er lækker. Her er de top 5 selleri salat opskrifter.For flere råd og information, se også opskriftsartiklerne her .Passer selleri salat - opskrifterEnkel selleri salatDa selleri har få kalorier, spiser mange mennesker det. En sellerLæs mere »
Ovnbagt skinke kan blive tør eller saftig. Men så vores svinekød ikke tørres ud, bør vi kende nogle gode opskrifter på, hvordan man bager skinke hel eller i stykker. Så lad os se, hvilken opskrift på en saftig, hjemmelavet skinke bagt hel, men ikke kun, der passer os bedst.Hvis du leder efter flere tip og inspiration, kan du tjekke artiklerne om hjemmelavet skinke her.Ovnbagt Læs mere »
Marinade til stegt svinekød gør kødet saftigt og velsmagende. Velvalgte urter giver også kødet en usædvanlig aroma, der spreder sig i hele huset under bagning. Kød tilberedt på denne måde er meget smagere end for eksempel kogt kød, og det har ikke meget flere kalorier. Find ud af, hvilken marinade du skal forberede på stegt svinekød.For mere rådLæs mere »
Mynte og mange af dens sorter blev allerede dyrket i middelalderens Europa og værdsatte dens smag og helbredende egenskaber. Selv i dag bruges de aromatiske blade til madlavning og medicin. Bare et par friske blade tilsat vand med citronskiver eller med citronsyre for at få en forfriskende drink, der slukker tørsten på varme dage. DetLæs mere »
Røde rødbeder er en lækker og derudover en meget sund grøntsag, som vi ikke kan glemme. Disse grøntsager er perfekte til at krydre dem med krukker. Du behøver kun at kende de relevante regler. Og sådan præsenterer vi de 5 bedste opskrifter på lækker rødbeder til vinteren.Hvis du leder efter mere inspiration, skal du også tjekke rødbederne her .Syltede rødbeLæs mere »
Rødbedsalat og rødbedsaft er meget populære. Imidlertid er der få mennesker, der kender syltede rødbeder og syltede sukkerroer. Det er værd at vide, hvordan man laver syltede rødbeder, samt hvilke egenskaber det har, og hvilken indflydelse rødbeder har på vores krop. Lad os lære de bedste opskrifter at kende syltede rødbeder at kende.Hvis du ledLæs mere »
Som mange grillende og stegte kødelskere er der så mange marinadeideer. Svinekød er en af de typer kød, der elsker at suge i en lækker syltede agurk. Tjek vores opskrifter, og vælg en til den bedste marinade med svinekød.Hvis du leder efter flere råd og information, skal du også tjekke artikler om sylteagurk her .Traditionel mLæs mere »
Hjemmelavede pålæg - deres smag er uforglemmelig. Det er dog ikke værd at overbetale for dem i BIO-butikker eller endda direkte fra producenten. Du kan selv tilberede en lækker, røget skinke i en hjemm ryger. Vi rådgiver dig om, hvordan du damper kød efter rygning for at gøre det lækkert, sundt og saftigt.Hvis du eLæs mere »
Syltede rødbeder, rødbedsalater, rødbeder i eddike eller revede rødbeder er et ideelt forslag til klargøring i krukker til vinteren. Der er mange opskrifter på rødbeder i krukker, men det er værd at vælge en opskrift på rødbeder, der opfylder dine krav. Så lad os se, hvordan man krydder røde rødbeder i krukker.Hvis du leder Læs mere »
Nøddeknækkeren med spiritus eller tinktur af grønne valnødder forekommer i mange hjem. Dens smag kan diskuteres, og ikke alle kan lide det, men vigtigere er det, det har bemærkelsesværdige helbredende egenskaber. Hjemmelavet tinktur er faktisk et valnødmiddel, ideelt til fordøjelsesbesvær eller maveproblemer. Oplev nøLæs mere »
Ikke alle ved, at aronia betragtes som en superfood, dvs. et af de produkter med de mest ernæringsmæssige egenskaber. Hver lille sorte kugle er en ægte vitaminbombe! Dens egenskaber vedvarer selv efter forarbejdning, så chokeberry er en ideel frugt til konserves. En chokeberry-tinktur eller likør er en af de største delikatesser, der blev serveret i Polen for mange år siden. Find ud afLæs mere »
Rødbedsalat tilberedes meget ofte som en vegetabilsk vare til middag. En sådan rødbedsalat fremstilles af rødbeder, dvs. rødbeder. Der er mange opskrifter til denne type salat, så det er værd at læse et par og kontrollere, hvilken opskrift der passer bedst til dig. Både kogte og rå rødbedsalater er populære, men den ristede rødbedsalat er også lækker. Så lad os se, Læs mere »
Forberedelse af den rigtige marinade og marinering af svinekød, der er beregnet til ristning eller rygning, er et af de vigtigste stadier i kødforarbejdningen. Hærdning af bacon, hærdning af skinke og hærdning af andre svinekødsdele kan gøres i henhold til forskellige opskrifter og proportioner. Så ladLæs mere »
Hærdning beriger smagen af kød til bagning eller madlavning. Det er værd at gøre denne proces selv, især da du kun har brug for saltlage til kød, krydderier og en passende skål. Forberedelse af marinaden til hærdning af bacon, skinke, svinekød eller svinekød er ikke vanskelig. Vi får velsmagende kød krydret efter vores smag og ved nøjagtigt, hvad det indeholder. Derfor er det væLæs mere »
Som eksperter siger, kan du fremstille vin derhjemme ikke kun af kirsebær, men af enhver frugt og endda grøntsager. Hjemmelavet kirsebærvin er en fantastisk måde at bevare frugt til vinteren, takket være hvilken vi får ikke kun en velsmagende drink, men også styrken af vitaminer. Kirsebærvin er en rig kilde til vitamin C, PP og B samt tanniner og organiske syrer. Lær hvordan du Læs mere »
Røde rødbeder eller rødbeder er en utrolig let tilgængelig kilde til mange vitaminer. Derudover understøtter de vores krop på forskellige måder. Så hvis vi vil tilberede disse røde grøntsager, er det værd at kende et par opskrifter og vælge den, der passer os bedst. Vi forbereder ofte røde rødbeder til vinteren i form af mørtel, og i denne form er de også en meget god løsning. Men lad os se, hLæs mere »
De første opskrifter til marinade til fjerkræ vises i de gamle romers skrifter. Blødgør kødet i krydderier, olie og vand skulle gøre det saftigere og mere velsmagende. I dag er der hundreder, hvis ikke flere, af syltede opskrifter. Delikat kød kan krydres på enhver måde - sød, udsøgt, udholdenhed, urter, hvidløg, endda frugt. Vi præsenteLæs mere »
En pølse købt i en butik smager ikke som en hjemmelavet pølse, som vores oldeforældre brugte til at lave. I dag oplever den uafhængige produktion af landspølse sin renæssance, fordi mange mennesker vil spise sundt som vores oldeforældre. Vi vil også gerne vide nøjagtigt, hvad der udgør en ingrediens i den forbrugte pølse. Vi viser diLæs mere »
Vinmarken er en af de ældste afgrøder, der dyrkes af mennesker. Kunsten at bearbejde druer er over 8.000 år gammel. De gamle egyptere specialiserede sig i at drive vinmarker, der producerede hvide, lilla, mørkeblå, lyserøde, grønne og røde druer. Grækerne tilbad vinstokken og vinens gud - Dionysos. VinkulturensLæs mere »
Rygning af skinke tager meget tid og meget tålmodighed. Men det er virkelig det værd! Smagen af kød tilberedt i et hjemmelavet røghus er virkelig usædvanligt. Derudover lugter pølsen på denne måde smukt og er ekstremt sund. Det bedste af alt tager tid, så vær tålmodig og find ud af, hvordan man ryger skinke.Hvis du er på uLæs mere »
Udviklingen af det polske statsskab er tæt knyttet til udbredelsen af kristendommen. Præsterne, der kom til middelalderens Polen, bragte en opskrift til at fremstille den vin, der blev brugt under den hellige messe. For at producere det blev det nødvendigt at etablere monastiske vinmarker, hvorfra frugten til vindrue blev opnået. Over tid faLæs mere »
Kål til vinteren syltes traditionelt i tønder. Det bedste er selvfølgelig egetræer, der holder alle traditionelle opskrifter. Dette betyder dog ikke, at folk, der ikke har plads til en tønde, ikke kan forberede surkål. Selvfølgelig kan de! Oplev måder at syltede kål i krukker på!For flere tip og information, se artiklerne om surkål her.HjemmelavetLæs mere »
Risvin er ikke en populær drink, men den finder stadig sine amatører. Dens ubestridelige fordel i forhold til anden hjemmelavet alkohol er manglen på sæsonbestemthed. Når alt kommer til alt er ingredienserne til risvin tilgængelige hele året rundt og kan laves til enhver tid. Tjek, hvad dens egenskaber er, og lær trin for trin opskrifter om, hvordan man laver risvin.For flerLæs mere »
En god skinke-marinade gør tørt kød til en øm, saftig og lækker skål. Hærdning af skinke skal tage et stykke tid, helst skal kødet forblive i saltlage i mindst et par timer. Det er dog værd at gøre for at gøre skinke virkelig velsmagende. Oplev de bedste opskrifter på syltet svinekød.For mere rådgivning og information, se også artikler om sylteagurk her.Senneps skinke Læs mere »
Agurksalat til vinteren er ikke kun en sund idé om, hvordan vi kan bruge agurkagurker, det er også en velsmagende krydderur. Agurksalat kan laves på forskellige måder. For at skabe gode salater skal vi dog kende mindst en god opskrift på en agurksalat. Så lad os se, hvordan man laver agurksalat på forskellige måder.Hvis du Læs mere »
Blommesyltetøj er en af de traditionelle opskrifter lavet af vores bedstemødre til konservering af blommer. På grund af den tidskrævende forberedelse er opskriften på blomme syltetøj glemt. Det er dog værd at huske, hvordan man laver blomme syltetøj for at bevare blommens smag og vitaminkraft til vinteren. Opskrifter Læs mere »
Marinering af kød i saltlage blev tidligere brugt til at konservere kød i længere tid. Hærdning tillod ikke kun kødet at blive opbevaret længere, men gav det også en unik smag og aroma. I øjeblikket oplever helbredelse af skinke en renæssance, fordi denne proces ikke er vanskelig, og du kan nemt gøre det selv derhjemme. Til hærdnLæs mere »
Amerikansk blåbær er en meget populær frugtbusk, hvis frugt er meget værdsat og bruges i forskellige konserves, såsom blåbærsyltetøj, blåbærsyltetøj eller blåbærtinktur. Denne busk dyrkes oftere end blåbærbusken. Lad os lære opskrifterne til konserves af disse frugter at kende, som vil være perfekte til vinteren.Hvis du leder eftLæs mere »
Forberedelser til vinteropholdet i vores spisekammer og giver os mange vitaminer og smagsoplevelser om vinteren. Stegte og kogte tomater i krukker er en af de muligheder, vi kan bruge. Så lad os se, hvilke opskrifter der er bedst til tomater til vinteren, samt hvordan tomater pasteuriseres.For mere råd og information, tjek også tomatartomatartiklerne her .TomaterLæs mere »
Ungarske blommer er frugter, der er perfekte til konserves. Der er adskillige opskrifter på kompotter, syltetøj, mus og kultsyltetøj lavet af disse frugter. Blomme likør på vodka eller blomme måneskin er andre muligheder for deres behandling. Tjek de bedste opskrifter til denne type hjemmelavet alkohol.Eller Læs mere »
Valnød er et træ, der er kendt for sin frugt. Nødder bruges til forarbejdning og tilsættes meget ofte til kager. Desværre er der kun få, der bruger frugt til at skabe en nøddetinktur, der er lige så velsmagende som for eksempel en kvæde tinktur. Så lad os se, hvad opskrifterne til denne maveopløsning er.Hvis du ledLæs mere »
Jordbærtinktur skal være i ethvert hjem. Og ikke kun fordi det har en gavnlig virkning på fordøjelsessystemet, det kardiovaskulære system og hjælper med reumatiske sygdomme. Dens unikke smag og smukke farve er også vigtige. Det perfekte supplement til dovne eftermiddage om efteråret og vinteren med en bog, kaffe og kage. Lær de Læs mere »
Kødretter er meget forskellige. En sådan skål, der bruges til middag, er en skål med stegt svinekødskoteletter. Forberedelsen af sådanne svinekoteletter i sauce er slet ikke vanskelig, men det er værd at have en opskrift, som vi vil bruge. Så lad os se, hvilke opskrifter på disse schnitzels der er populære.Hvis du leder Læs mere »
Dereniówka, eller dogwood tinktur, er en sur men velsmagende måde at forblive sund på. Dogwood juice har helbredende egenskaber og er en meget værdifuld kilde til næringsværdi. Spiselig kornel vender langsomt tilbage til fordel for bølgen af mode for en sund livsstil. Det er virkelig en skat af værdier og mineraler. Find ud af,Læs mere »
Kastanjetinkturer er en intrakt, der ofte bruges til at gnide og drikke. Ofte støder vi også på forskellige typer kastanjesalver, hvor bladene og frugterne bruges, men de er også lavet af kastanjeblomster. Før vi går videre til, hvordan man korrekt forbereder kastanjer i ånd, skal vi finde ud af, hvad brugen af kastanjetinkturer eller gnidesalve er til.Hvis du ledLæs mere »
Druekonserver er en meget populær løsning til vinter og efterår, men ikke kun. Vi kan bruge sådanne konserves året rundt. Druesyltetøj, druesyltetøj samt druekompot er meget populære, da de vil være en perfekt forfriskning på varme dage, når de køles ned om sommeren.Hvis du leder efter mere inspiration, skal du også kontrollere artiklerne om konserves, der er samlet her.DruekonserverLæs mere »
Den sande hindbær forekommer naturligt i Asien og næsten hele Europa. Historiske kilder nævner det så tidligt som 300 f.Kr., og i det 4. århundrede e.Kr. anerkendte den romerske forfatter Palladius det som en dyrket plante. De første afgrøder vises fra middelalderen, normalt i klosterhaver. De er duftende, saftige og sunde, så vi kan godt lide at spise dem både rå og forarbejdet som syltetøj, juice eller sirup. Hindbær haLæs mere »
Courgetter og courgetter er meget nærende - de er rige på både beta-caroten og vitaminer, der er værdifulde for kroppen. Hvad er de mest populære opskrifter på courgette i krukker, og hvorfor er det værd at lave marinader til vinteren?For flere råd, se zucchini-artiklerne her.Forberedelser af courgetteCourgette og peber salatPicklen i denne salat er usædvanlig let og lækker, så den vil helt sikkert appellere til hele familien! OpskriftenLæs mere »
Hyben tinktur, bortset fra at være simpelthen lækker, kan bestemt kaldes sundhed. Det har mange næringsværdier, der har en positiv effekt på hele kroppens arbejde. En spiritustinktur, beruset i små mængder, selv dagligt, vil være en fantastisk måde at forbedre fitness og sundhed på. Der er ikke noget at undre sig over, helbredet er det samme, så fyld op med hyben og prøv den bedste tinkturopskrift.Hvis du ledeLæs mere »
Tørhærdning såvel som vådhærdning er en proces, der bruges til at forberede kød inden varmebehandling. Vi kan marinere en bred vifte af kød, og hærdning af svinekød, hærdningsbacon, hærdning af skinke og andet svinekød er populært. Derfor er det værd at finde ud af, hvad der er tør hærdning, og hvad der er dokumenterede opskrifter med salt og uden saltpeter.For flere råd, sLæs mere »
Mere erfarne hjemmevineelskere kan blive fristet til at bruge blommer i deres vin. Dette er en vanskeligere opgave, men resultatet er en blommevin med en god smag og aroma. Oftest er vin lavet af mirabeller, som kan høstes selv i parker. Et enklere forslag er blommetinktur, mirabellelikør eller solbærtinktur, som kan fremstilles uden det nødvendige udstyr til vinfremstilling. LærLæs mere »
Svinekød er meget almindelig i næsten ethvert køkken. Dette kød kræver dog særlig behandling inden servering, så det ikke bliver tørt. Derfor skal vi vide, hvordan vi sylt svinekød. Opskrifter på svinekød i en ærme er varierede, så vi bør teste nogle få af dem, så marinaden til stegt svinekød opfylder vores krav. Lad os se nogle Læs mere »
Rygning af kød og fisk i røgen fra løvtræer er en af de ældste metoder til konservering af letfordærvelige fødevarer. I øjeblikket, i en periode med frysere og køleskabe, lægger vi mere vægt på smagen af røget kød, der vises på vores borde. Gourmeter af hjemmeprodukter sætter pris på deres smag, lugt og udseende - røget kød, fri for konserveringsmidler og kunstige farvestoffer, er sundere end butiksprodukter. Læs videre for korrekt hærLæs mere »
Grundlaget for gode og velsmagende syltede agurker er en ordentligt tilberedt eddike pickle. Oplev den grundlæggende opskrift på syltning af syltede agurker i eddike, som ikke kun vil blive brugt til agurkekonserves, men også til fremstilling af forskellige marinader. Takket være tilføjelserne til syltede agurker kan du få agurker af forskellige varianter - fra mild til meget krydret. Lær hLæs mere »
Det er sandsynligvis vanskeligt at finde en mere markant smag blandt hjemmelavede alkoholer end ingefær tinktur. Samtidig har denne drink uvurderlige helbredende egenskaber, da ingefær skal være grundlaget for kosten under forkølelse og under forebyggelse af efteråret. Prøv opskriften på ingefær tinktur på spiritus med honning og andre opskrifter på tinkturer med honning.Eller måskLæs mere »
Sort hyldebær er en meget almindelig busk, der vokser i naturen. Dog er det kun få, der kender dets egenskaber og anvendelse. Ligesom kvæde-tinkturen er hyldebærblomstinkturen, hyldebærblomstensaft og hyldebær-tinktur også populære.Hvis du leder efter mere inspiration, skal du også tjekke de hjemmelavede alkoholopskrifter, der er samlet her.HyldebærbLæs mere »
Hvis du kan lide at tilføje hvidløg til dine retter efter smag, fantastisk. Spis for sundheden, især da det er en ekstremt værdifuld grøntsag. Gourmeter med sin intense smag vil helt sikkert være tilfreds med, at marineret hvidløg er lige så lækker, og hvis du forbereder den i urter eller olie, endnu mere lækker. Lær hvordLæs mere »
Mint, eller mynte-tinktur, vil appellere til alle elskere af den forfriskende smag af mentol. Grøn mynte-tinktur passer godt til kager og kaffe og kan også tages som medicin. Mød den bedste opskrift på mynte tinktur.Hvis du leder efter mere inspiration, skal du også se artiklen om tinkturer, der er samlet her.Mint Læs mere »
Rødbedsuppe er den bedste sommersuppe. Det er velsmagende, nærende, let og koldt - det er den bedste kombination til en varm dag. Derudover har ung, sommerbeder og rødbeder en masse næringsstoffer. Tilsæt rødbederkold suppe til din daglige menu, og prøv opskriften til koldsuppe med rødbeder.For flere råd og inspiration, tjek også rødbederne her .Standard liLæs mere »
Courgette er en grøntsag fra Sydamerika, der er perfekt hjemme i Polen. Ung courgette er bedst til tilberedning af retter, der stadig er bløde og let kan skæres. Courgetter kan spises rå med huden eller skrælles. Det kan tilsættes til salater eller supper. Vintercurcekonserves er lige så gode som agurkekonserver. CourgeLæs mere »
Mirabelles er meget populære frugter, der ofte kan findes i en række opskrifter. På grund af det faktum, at de er meget små, er det værd at vide, hvordan man striber mirabeller. Gul blomme tinktur, dvs. mirabelle tinktur, bliver mere og mere populær. Lad os se, hvordan opskriften på slivovitz ser ud.Hvis duLæs mere »
Hjemmelavet kød kan være rigtig lækkert! De er velsmagende, og derudover kan du være sikker på, at der ikke er et gram unødvendige kemikalier i dem. Skinkekogte kød er hurtige at tilberede og er meget billigere end dem, der købes i butikken. Og også mere holdbart. Der er mange grunde til, at du skal lave pålæg derhjemme, så der er ikke noget at tænke på. Oplev de bedsLæs mere »
At lave hjemmelavet kød er en god idé. Takket være dette kan du nyde smagen af virkelig sundt, aromatisk kød. Hvis du forbereder dem selv, kan du være sikker på, at der ikke er unødvendige kemikalier i den. Find ud af de bedste opskrifter, og se, hvilken skinke i en skinkeproducent, der er bedst for dig.Hvis du er Læs mere »
Brændenælde er en plante med mange medicinske egenskaber. Brændenælde, brændenældesaft, brændenælde honning og hårshampoo, der regenererer og styrker håret, har været kendt i lang tid. Lad os dog se, hvilken effekt brændenældetinkturen har, og brændenælden efterlader sig selv. Lad os se, hvordan opskriften på disse helende tinkturer ser ud.Hvis du leder efLæs mere »
Lilla blomster og frugter er blandt de mest værdifulde naturlægemidler. Deres unikke helbredende egenskaber har været kendt i århundreder. Selvom den rå frugt ikke er særlig velsmagende, og blomsterne er for dekorative, vises hyldebær i stigende grad i vores haver. Vi sætter pris på dens virkning igen, og hyllebærtinktur bliver en stadig mere populær delikatesse. Lær hvordaLæs mere »
Frisk, rå svinekød er bredt tilgængelig. Denne skinkebold kan bruges i dit køkken på mange måder. Der er mange kødretter fra skinke, der hjælper os med at bringe noget særligt til vores menu. Så lad os se svinekødsskinkens opskrift på forskellige måder.Hvis du leder efter flere tip og inspiration, kan du tjekke artiklerne om hjemmelavet skinke her.Svinekød skinLæs mere »
Hjemmelavede tinkturer - alkoholholdige drikkevarer lavet af sæsonbetonet frugt og urter er blevet produceret i århundreder. Når de er fulde i små mængder, lindrer de fordøjelsesbesværet, styrker kredsløbssystemet, hjælper med hoste og reducerer feber. Hver elsker frugtlikører har sin egen opskrift, der garanterer en sund og velsmagende drink. Ribs elleLæs mere »
Aronia er ikke populært i vores land, hvilket er en skam, fordi det er ekstremt sundhedsfremmende - det er en af de mest værdifulde kilder til anthocyaniner i naturen. Derudover er den rig på bioflavonoider og polyphenoler og indeholder også amygdalin, fiber, organiske syrer og resveratrol. Så chokLæs mere »
Ristet kalkunbryst er en god ide til middag. Tyrkisk kød er magert og relativt lavt i kalorier og har en vidunderlig, delikat smag. Og hvis du laver en god marinade, vil maden være lækker. Find ud af, hvilken kalkunmarinade der er den mest lækre. Her er de tre bedste opskrifter!For mere rådgivning og information, se også artikler om sylteagurk her.Sådan Læs mere »
Rubus idaeus hindbær , der forekommer i naturlige levesteder, vokser på fugtig humusjord ved kanten af skovene, rig på nitrogenforbindelser, med en neutral og svagt sur pH. De vokser frodigt, forgrener sig og bærer kun frugt solrige steder. De vokser op til 2 m i højden. Skovbærbær blomstrer i maj og juni og bærer frugt fra slutningen af juni til august. Høsttiden for mLæs mere »
Rubinfarve, bemærkelsesværdig klarhed, let sød duft og en vidunderlig, sur, dyb smag. Dette er den perfekte kirsebærvodka. Kirsebærtinktur er ikke kun en vidunderlig delikatesse, som vi forbinder med kaffe og dessert, især chokoladekager. Få mennesker ved, at denne unikke drik også har helbredende egenskaber. Lær de Læs mere »
Honning har længe været meget populær i Polen. Man blev hurtigt klar over, at det kunne fremstilles i forskellige alkoholholdige drikkevarer, såsom tinktur af honning. Honningstinktur betragtes som en delikatesse, der har helbredende egenskaber og ... lækker smag. Hvordan forbereder man drikken selv?Hvis Læs mere »
Det har en unik smag og aroma, og frem for alt giver dig mulighed for at føle tilfredsheden med selvforberedelse. Dette er præcis, hvordan citrontinkturen er, hvis forberedelse ikke er en vanskelig opgave. Opskriften på limonade er derfor en opskrift, hvorfra det er værd at starte dit eventyr med hjemmelavede tinkturer. KonLæs mere »
I efteråret og vintersæsonen bruges hjemmelavede konserves meget ofte. Sådanne konserves indbefatter blandt andet karry agurker, agurker med gurkemeje, syltede agurker, agurker med lavt saltindhold, agurker, syltede agurker, agurker i sennep og mange andre. Så lad os se, hvordan man laver lækre konserves til vinteren, som er karry agurker.Hvis Læs mere »
Det har en opvarmende effekt og har en positiv effekt på sundheden. Det hjælper med behandling af forkølelse og adskillige sygdomme, og enhver, der ikke engang har haft kontakt med hjemmelavede drikkevarer, kan håndtere tilberedningen. Tranebærtinktur er et produkt, der er værd at have i din kælder om efteråret og vinteren. Tjek deLæs mere »
Hagtorn er ikke kun en smuk dekoration af vores haver, men også en plante, der viser mange sundhedsfremmende egenskaber. Hawthorn tinktur har været kendt i meget lang tid. Det har en positiv effekt på hjertet og er også uerstattelig i forkølelsesperioden - så vi kan sige, at det er en opskrift på sundhed.Hvis duLæs mere »
Marineret græskar er et meget velsmagende præparat, uanset om det er et græskar marineret med honning, et krydret marineret græskar, et marineret græskar med nelliker, et sødt eller surt marineret græskar eller et klassisk græskar marineret i eddike. Marineret græskar er meget let at tilberede, alt hvad du skal gøre er at finde de perfekte opskrifter til dig, ifølge hvilke du vil forberede et lækkert græskar på dåse til vinteren. Hvordan marineLæs mere »
Ribes spicatum rødbær, er en populær frugtbusk med sfæriske faste frugter, der indeholder C-vitamin, kalium, organiske syrer, fibre, pektiner og tanniner. I århundreder har folkemedicin brugt helbredende egenskaber ved sure bær, som understøtter arbejdet i kredsløbssygdomme og fordøjelsessystemer, hjælper med at bekæmpe forkølelse og har en positiv effekt på hudens udseende. Vi præsenterLæs mere »
Rygning af pølser og andet kød er tilbage i favør som en måde at uafhængigt tilberede sunde og velsmagende retter, som vores bedsteforældre og oldeforældre nød. Rygning af landspølse kræver meget tålmodighed og viden, men den brugte tid betaler sig i form af spekemat med en unik smag. Derfor er det værd at kende den bedste opskrift til at lave og ryge hjemmelavede pølser. Vi vil besvaLæs mere »
Almindelig mælkebøtte, almindeligvis kendt som mælkebøtte, er rig på mange mineraler og vitaminer. Derfor bruges det til at fremstille vin, sirupper eller ... likører. Mælkebøtte tinktur er en fremragende drink til kølige aftener om efteråret og vinteren, samt en god drink, der regenererer en svækket krop. Hvad er deLæs mere »
Sauerkraut salat, ligesom kogt surkål, er populære tilføjelser til retter. Deres vigtigste ingrediens er surkål. Det er meget let at syltede kål derhjemme, men du skal kende de korrekte proportioner til syltede kål. Så lad os se, hvilket salt vi skal vælge til syltning af kål i en tønde eller til syltning af kål i krukker, og i hvilken andel det skal være i forhold til kålen.Hvis du lederLæs mere »
Før den første stjerne dukker op på nattehimlen og fortæller husstandsmedlemmerne, at det er på tide at sætte sig ned til julebordet, skal det intensive arbejde med at tilberede traditionelle fastetidsretter være afsluttet. Nogle af retterne tiltrækker husmødre opmærksomhed længe før den længe ventede juleaften. Disse inkludLæs mere »
Peberfrugter skal være et fast element i vores menu. Let, let sød, men lav i kalorier og sund - denne delikatesse fortjener virkelig opmærksomhed. I form af en salat er den perfekt til et festbord og til middag. Oplev de bedste opskrifter på salater og pebersalater til enhver lejlighed.Hvis du leder efter flere tip og information, kan du også se artiklerne om salater og salater her.PeberLæs mere »
Svinekød skinke gryderet er en god idé til middag. Det velsmagende kød i sauce er perfekt til gryn eller kartofler, og når det er sat med syltede agurker eller rødbeder, er det simpelthen himmelsk. Er der nogen anden ret, som vi forbinder så meget med bedstemors køkken? Oplev de fire bedste svinekødsstegopskrifter.Hvis du Læs mere »
Vildsvin og svinekødsretter er meget populære. De har en bestemt smag, som opnås ved at hærde kødet til pølser og andre pålæg. Vildsvinspølse er en af de pålæg, der er værd at lære at kende. Så lad os se, hvilke opskrifter på vildsvinspølse vi kan bruge i vores hjem.Hvis du leder efter flere tip og inspiration, kan du tjekke artiklerne om hjemmelavet kød her.Vildsvinspølse - grunLæs mere »
Græskarkonserves er en god løsning, hvis du vil opbevare lækre og sunde græskarglas om vinteren! Sød græskar marmelade eller græskar salat vil være perfekt ikke kun for børn, men også for enhver kender af hjemmelavede konserves. Hvordan laver man græskonserves? Her er de tre bedste opskrifter!Hvis du ledLæs mere »
Efterår og vinter er sådanne årstider, at vi ofte vil varme op med en god juice, infusion eller sirup. Hvad med rosehip vin? Det smager ikke kun lækkert, det tjener også som ... en helbredende drink! Tjek hvordan du tilbereder rosenvin på en gennemprøvet og effektiv måde!Hvis du leder efter flere råd, skal du tjekke denne artikel om frugt til vinfremstilling.HybenvinHLæs mere »
Syltede agurker i krukker er en god tilføjelse til enhver hovedret eller serveres som en sideskål. Det er en populær ingrediens i mange vegetabilske salater og salater. Der er ingen enkelt opskrift på syltede agurker, så alle kan lave syltede syrer til krukker efter deres smag. Agurker i eddike er enkle og billige at tilberede. Så hLæs mere »
Tinktur af fyrreskud er meget populær. Det er blevet betragtet som en effektiv hostesirup i århundreder. Opskriften på dens forberedelse er hundreder af år gammel. Find ud af, hvilke egenskaber fyrretinktur har, og hvordan man forbereder den, så den bevarer sine unikke egenskaber.Hvis du leder efter mere information og rådgivning, kan du også tjekke tinkturopskrifterne samlet her.TinkturLæs mere »
Dryppvanding er en stor bekvemmelighed for gartnere. Dette sparer ikke kun tid, men også vand. Find ud af, hvad drypvanding er, hvordan du installerer det, og hvilke fejl der skal undgås.For flere tip og information, se artiklerne om vanding af planter her .Drypvanding - driftsprincipper for installationenInstallation af drypvandingDryppvanding er en rentabel investering. OLæs mere »
Marmelade er populære konserves, der ofte bruges i en række desserter. Blåbærsyltetøj eller amerikansk blåbærsyltetøj fungerer meget godt i disse roller, så læs opskrifterne til blåbærkonserver og syltetøj. En meget interessant og ret gammel løsning på deres opbevaring er dåser.Hvis du leder efter flere tip og inspiration, skal du også tjekke denne artikel om blåbær.Blåbærkonserver - eLæs mere »
Sur agurker er en af de traditionelle retter i det polske køkken. Vi spiser dem som et supplement til middag, sandwich eller som en velsmagende snack. Traditionelt finder agurker sted om sommeren, når vi har adgang til billige jorden agurker og dild. Selvom syltede agurker er tilgængelige hele året rundt, er det værd at kende de traditionelle opskrifter på syltede agurker for at gøre dem selv af friske agurker. Disse er dLæs mere »
Hindbærtinktur er den mest forventede delikatesse hvert år. Aromatisk, sød, opvarmende - den fungerer som den bedste varmtvandsflaske i sygdomme. Det er blevet udarbejdet i Polen i århundreder, så listen over opskrifter er enorm. Forskellige tilberedningsteknikker, forskellige tilbehør, forskellige smag ... detLæs mere »
Æblevin er en fremragende drink til efteråret eller vintersæsonen, når det er køligt udenfor. Selvfremstillet alkohol vil helt sikkert gøre mere end en grå aften behagelig! Opskrift på æblevin - er der virkelig kun en?Hvis du leder efter mere inspiration, kan du også tjekke artiklerne om husets vin, der er samlet her.Opskrift pLæs mere »
Kvede er en frugt, der ofte ledsages i vores køkken i forarbejdet form og i form af kvæde tinktur. Forskellige typer konserves er lavet af det. Kvedefrugter er meget sunde og bør ikke mangle i vores spisekammer i efteråret og vintersæsonen. Bestemt, kvæde konserves vil give vores køkken en ny smag.Hvis duLæs mere »
Hagtorn er en af de mest almindelige buske i Polen, som det er værd at interessere sig for, især om efteråret. Du kan fremstille perfekt hagtornvin af frugten, som vil være både velsmagende og ... understøtter kroppen! Er du nysgerrig efter, hvordan man laver vin af tjørnefrugt?Hvis du leder efter mere inspiration, kan du også tjekke artiklerne om husets vin, der er samlet her.Hawthorn vinLæs mere »
Intet smager som hjemmelavet solbærvin. Forestil dig at du serverer dine gæster din egen håndlavede solbærvin ved en familiebegivenhed. Ribs vin er ikke kun velsmagende, men har også en positiv effekt på sundhed og velvære. Derudover er solbærvin en måde at bevare de vitaminer og mineraler, der findes i frugten gennem vinteren. Husets vLæs mere »
Tranebærpræparater tilberedes oftere og oftere i Polen - og det er godt, især på grund af deres gavnlige virkninger på vores krop. Opskrifter til tilberedning af konserves er meget enkle, så mange mennesker i dag ønsker at lave deres egne tranebærkonserver til vinteren derhjemme. Hvordan laver man tranebærsyltetøj, og hvorfor er tranebær i en krukke en god sundhedskilde?Hvis du ledLæs mere »
Surkål, agurker, endda syltede gulerødder, men ... courgette? Selvom du måske finder det overraskende, er courgette et godt materiale til fremstilling af sunde og lækre ensilage. Lær hvordan du forbereder det, og hvad du kan tjene det til.Hvis du leder efter flere tip og information, kan du også tjekke ensilageartiklerne her.SyltetLæs mere »
Kaffetinktur på vodka eller den samme tinktur på spiritus er en delikatesse ikke kun for koffeinholdige drikkeelskere, men også for mange mennesker, der ikke drikker kaffe dagligt. Dens fordel i forhold til hjemmelavet frugtalkohol er, at den kan tilberedes når som helst på året, da ingredienserne altid er tilgængelige. Tjek oLæs mere »
Malurt tinktur er en glimrende måde at rense kroppen på eller regulere fordøjelsesprocesserne. Derudover har malurt tinktur en høj terapeutisk anvendelse, men eliminerer også følelsen af fylde efter et tungt måltid! Hvordan laver man malurtopskrift, og hvilke effekter viser den tilberedte malurtjuice?Hvis du ledLæs mere »
Søde, velsmagende, lækre, ivrigt spiste gøgler (små slik med en himmelsk smag) kan bruges som basis for vidunderlige tinkturer og likører. Den søde drik passer godt sammen med desserter, varmer dig op om efteråret og vinteraften og supplerer festdrikke. Find ud af, hvordan gøgtinktur smager, og se hvordan du laver det.Hvis du Læs mere »
Det tager ikke lang tid og svært at overbevise nogen om, at både opskriften på blommelikør på vodka og blommelikør på spiritus vil finde deres mange tilhængere hver sæson. Dette skyldes, at det er velsmagende og sødt, og frugten kan høstes fra din egen have eller købes meget billigt i løbet af sæsonen. Se, hvordan dLæs mere »
Dampende pølse er en meget populær aktivitet. Vi skal dog vide, at svaret på spørgsmålet om, hvor meget man skal brygge en pølse, varierer afhængigt af typen af pølse, og om man tilbereder pølserne efter rygning eller rå. Så lad os se, hvor længe vi skal brygge pølsen, og hvad er måderne.Hvis du leder efteLæs mere »
Marinerede patisoner er en god idé at tilføje til din middag. De er også en god erstatning for salater. Patison-konserves er hurtige og nemme at lave, så tag et par krukker i dit spisekammer. Her er de mest populære patison konserves til vinteren!Hvis du leder efter flere råd og inspiration, skal du også tjekke disse artikler om græskargrøntsager.MarineredLæs mere »
Hærdning af kød er ikke kun en måde at bevare det på. Takket være dette bliver skinke saftigere og fuld af unik smag, uanset om du tilbereder den, steger den eller ryger den bagefter. Find ud af om hærdning af skinke og de bedste opskrifter.Hvis du er på udkig efter flere tip og inspiration, skal du også kontrollere artiklerne om kød og kød, der er samlet her.Hærdning sLæs mere »
Det kommende efterår betyder ikke nødvendigvis brug af konserves tilberedt i sommersæsonen, fordi vi stadig kan nyde sæsonbetonede frugter, herunder lyse og mørke druer. Tilberedt hjemmelavet druesaft er ikke kun velsmagende, men også rig på næringsstoffer, perfekt til vinteren.Hvis du leder efter mere inspiration, kan du også tjekke artiklerne om frugtsaft her.Druesaft Læs mere »
Sød og sur, let pærelignende, meget honning og aromatisk. Og frem for alt meget værdifuldt. Kvædetinktur er en af de specialiteter, der ikke kan mangle i vores hjem om vinteren. Det er trods alt den bedste måde at varme op på kølige aftener. Det overvælder forkølelse og smager fantastisk. Lær hvordan Læs mere »
Stikkelsbærsyltetøj er en værdifuld kilde til vitaminer. Stikkelsbærkonserver var tidligere meget populære, i dag mindre, men de vender langsomt tilbage igen. I polske hjem kan du oftere og mere finde konserves som: stikkelsbærtinktur, stikkelsbærjuice, stikkelsbærvin, men også stikkelsbærsyltetøj eller andre lækre stikkelsbærkrydderier til vinteren. Hvad er de pLæs mere »
I den tid, hvor vi bekymrer os mere og mere om en sund kost fuld af grøntsager, er hjemmelavede konserver et comeback. Peberfrugter til krukker eller konserves lavet af grønne bønner er populære . Peberfrugter til vinteren er ikke vanskelige at fremstille. Oplev de lette og populære peberbevaringsopskrifter, takket være hvilke du vil nyde en lækker godbid, marinade, salat og endda paprikasyltetøj om vinteren.Hvis du Læs mere »