Tomaten, som gulerod eller agurk, er en spiselig plante, der ofte bruges i vores køkken. Tomataroma er en af de mest elskede smag og bruges i en række forskellige retter. Men mange af os spekulerer på, om en tomat er en frugt eller en grøntsag. Så lad os se, om tomater betragtes som frugt eller grøntsager, og også hvad der tages i betragtning, når vi bestemmer denne tomatstatus.
For mere råd og information, tjek også tomatartomatartiklerne her .
Tomaten - hvad vi skal vide om den
Tomaten er en meget almindelig plante i vores køkken. Begge spises rå og bruges i en række stegte og kogte retter. Vi behøver ikke at nævne smagen af tomater, fordi alle ved, hvor meget smag en tomat kan tilføje til vores retter eller endda sandwich.
Tomaten er en plante, der hører til sektionen af slægten Solanum , som inkluderer en gruppe arter, der tidligere blev udmærket som slægten tomat - Lycopersicon. Tomater kommer fra den vestlige del af Sydamerika, men har længe været kendt i vores land og nyder stor popularitet.
Den mest berømte tomatart er den almindelige tomat - Solanum lycopersicum . Den almindelige tomat i Polen er en meget populær dyrket plante. På markedet kan vi se, at disse tomater fås i mange varianter, forskellige i form, farve på kød og hud samt smag. Hvis du er interesseret i emnet tomatsorter, se denne artikel om plantning og dyrkning af tomater for mere information .
Det ældgamle spørgsmål om en tomat er en frugt eller en grøntsag
Hvis vi vil finde ud af, om en tomat er en frugt eller en grøntsag, er der et par punkter, som vi skal være opmærksomme på, da det ikke er så indlysende som at en agurk er en grøntsag. Det er også værd at nævne, at gulerødder for ikke så længe siden også blev genstand for diskussioner om, hvorvidt det tilhører gruppen kaldet frugt eller grøntsager. Men lad os lægge gulerødder og agurker til side for øjeblikket og beskæftige os med, om en tomat er en frugt eller en grøntsag.
Her skal vi tage højde for de kilder, hvor vi leder efter information om dette emne. Den meget populære Wikipedia, som er en online encyklopædi, har en anden teori om dette end de websteder, der beskæftiger sig med dette emne. Så her er vi nødt til at beslutte, om vi kan betragte Wikipedia som det eneste mulige og korrekte valg inden for forskellige områder.
Mange websteder besvarer spørgsmålet om, hvorvidt en tomat faktisk er en frugt eller en grøntsag. Vi kan også finde ud af sådanne oplysninger fra et meget populært websted, som er Wikipedia. Vi vil helt sikkert læse der, at frugten af en tomat er en grøntsag. Disse oplysninger er ikke ubegrundede, da de skyldes, at de er blevet klassificeret således af den polske klassificering af produkter og tjenester.
Anbefalede frø og gødning til tomater
En anden teori er, at tomaten er en frugt. Men her opstår spørgsmålet, hvorfor skal det være en frugt, hvis den er klassificeret som en grøntsag ved den polske klassificering af produkter og tjenester? Svaret er meget simpelt. Tomaten er faktisk en kødfuld bær, som straks slutter sig til den i gruppen af frugter. Lad os dog huske her, at det har et bestemt lavt sukkerindhold, hvilket desværre udelukker det fra denne gruppe. Derudover adskiller de kulinariske anvendelser af tomater sig væsentligt fra de anvendelser, som frugt kan have, hvilket bestemt er en grøntsag. Dette emne kunne diskuteres i lang tid, men der er flere fakta om, at en tomat er en grøntsag.
Tomaten og dens ernæringsmæssige egenskaber, der er værd at huske
Udover om en tomat er en frugt eller en grøntsag, er en tomats ernæringsmæssige egenskaber bestemt vigtigere. Først og fremmest skal vi nævne her, at denne grøntsag spises ivrigt af folk på diæter, fordi den er lav i kalorier. Nå, 100 gram tomat indeholder kun 22 kcal.
Et af de vigtigste elementer, der er meget vigtige for vores krop og findes i store mængder i tomater, er kalium. Derudover er tomater også en kilde til beta-caroten og vitamin C og E. Desuden skal vi vide, at tomater også indeholder lycopen, som er et stof med stærke antioxidantegenskaber.
Vi skal også huske, at tomater er spiselige planter, der selv efter forarbejdning ikke mister deres ernæringsværdi, hvilket er et sjældent fænomen. Derudover kan vi i tørrede tomater give vores krop endnu større mængder fiber og kalium end fra rå tomater. Og hvis vi vil have flere søde tomater, som vil blive brugt i salater, saucer eller endda sandwicher, så lad os vælge gule sorter, der har højere sukkerindhold i deres sammensætning.
Som vi kan se, er tomat meget attraktiv, velsmagende og uden tvivl en af de mest populære planter. Om det er en frugt eller en grøntsag kan diskuteres for mange mennesker og vil helt sikkert forblive en kilde til tvist i mange år fremover. Imidlertid er det vigtigste ved tomater, hvilke egenskaber de har på vores krop. Og lad os huske det.