Det er sandsynligvis vanskeligt at finde en mere markant smag blandt hjemmelavede alkoholer end ingefær tinktur. Samtidig har denne drink uvurderlige helbredende egenskaber, da ingefær skal være grundlaget for kosten under forkølelse og under forebyggelse af efteråret. Prøv opskriften på ingefær tinktur på spiritus med honning og andre opskrifter på tinkturer med honning.
Eller måske vil du også være interesseret i kvæde tinktur og dens opskrift i denne artikel?
Ingefær tinktur på honning - helbredende egenskaber
Der er sandsynligvis ikke behov for at overbevise nogen om den positive effekt på helbred og immunitet, som ingefær og honning har. Hvad er tinkturers helbredende egenskaber med deres tilsætning? Først og fremmest hjælper ingefærvodka med honning beruset i små mængder for helbredet med at opretholde det rette niveau af kolesterol og forbedrer dermed blodkarernes tilstand. Ingefær er også en allieret med vægttab, så tinkturen med dets tilsætning fremskynder stofskiftet og bidrager til vægttab. Det understøtter behandlingen af forkølelse og virussygdomme samt eliminering af betændelse. Hvis du leder efter mere inspiration, kan du tjekke artiklerne om tinkturer, der er samlet her .
Ingefærsuppe med alkohol og honning er også et glimrende middel mod fordøjelsesbesvær og andre fordøjelsesproblemer. Derudover bruges det også som et smertestillende middel til hoved-, tand-, muskel- og knoglelidelser. Den interessante kendsgerning om ingefærrod er, at den betragtes som en effektiv elskovsmiddel. For århundreder siden blev det antaget at helbrede infertilitet, så også i moderne tid bruger nogle mennesker denne ingrediens til problemer med at blive gravid - både hos kvinder og mænd.
Opskrift på ingefær tinktur på spiritus med honning
Opskrifter til tinkturer, der overføres fra generation til generation, i tilfælde af ingefær spiritus, er oftest baseret på yderligere to ingredienser, dvs. honning og citroner. Hvad er de nødvendige proportioner? Her er den nøjagtige opskrift på ingefær tinktur på spiritus:
- 20 gram frisk ingefær,
- 3-4 spiseskefulde honning,
- 2 mellemstore citroner,
- ½ liter spiritus.
Forberedelse: ingefær skal vaskes og skrælles. I modsætning til hvad der ser ud, er det ikke værd at gøre det med en skrællemaskine eller en kniv, for vi mister bestemt meget af roden. Det er bedre til dette formål at vælge en ske, som effektivt hjælper med at slippe af med skræl fra ingefærens ujævne overflade. Mulige mørke pletter kan fjernes med en kniv. Vask derefter citronen grundigt, damp den og skræl den. Klem saften ud af frugten og skær skrællen uden hvide film i stykker. Eller måske vil du også være interesseret i artiklen med opskrifter til tranebær tinktur ?
Læg de hakkede ingredienser i en stor krukke, tilsæt honning og citronsaft og hæld ånden over den. Blandingen fremstillet på denne måde skal være omkring 3 måneder. Efter den tildelte tid er gået, er ingefærsuppe med alkohol næsten klar, men det kræver stadig lidt tålmodighed. Efter at have filtreret den gennem en fin si eller gaze og hældt den i flasker, lad drikken stå i mindst yderligere to måneder.
Nødvendigt tilbehør til at forberede tinkturer til fantastiske priser!
Citrontinktur med honning - opskrift
Opskriften på ingefær tinktur på spiritus med honning kan være for udtryksfuld for nogle mennesker. Intet forhindrer, at andelene af ingredienserne vendes lidt. Citron ingefær tinktur vil være lige så effektiv med hensyn til helbredende egenskaber, og måske vil nogen kunne lide det mere. For at forberede tinkturen skal du bruge følgende ingredienser:
- 10 gram frisk ingefær,
- 4 store citroner
- 4 spiseskefulde honning
- 350 ml vodka,
- 350 ml spiritus.
Forberedelse: Det svarer stort set til den allerede diskuterede, så vask og skræl ingefæren ved hjælp af den metode, vi allerede kender med en ske. Skær de vaskede og skoldede citroner i tykkere skiver eller i ottendedele og skiver ingefær. Læg ingredienserne i en stor krukke med honning. Hæld det hele med spiritus og vodka. Derefter er proceduren ens, dvs. lad blandingen stå i mindst to, fortrinsvis tre måneder på et varmt og skyggefuldt sted under omrøring lejlighedsvis. Når den tildelte tid er gået, dekanteres tinkturen og presses citronerne, siles resten af væsken gennem gasbindet og tilsættes til resten. Citron- og honningtinkturen tilberedt på en sådan måde behøver kun at aftappes på flaske og sættes til side i yderligere tre måneder for at få smag og aroma. Hvis du leder efter mere inspiration til hjemmelavet alkohol, kan du også være interesseret i citrontinktur og en opskrift på det i denne artikel ?
Ingefær tinktur - inspirerende tilføjelser til hjemmealkohol
Ingefærvodka med honning og citron er ikke den eneste måde at kombinere smag på, da andre tilsætningsstoffer også kan bruges i denne drink. Ikke kun citronskal, men også appelsinskal smelter perfekt sammen og tilføjer et lidt blødere udtryk.
Blandt krydderierne fortjener den søde og karakteristiske smag af vanille opmærksomhed. Kanel passer også godt sammen med ingefær, og det er værd at nå ikke i form af et krydret jord, men meget mere aromatisk kanelbark. Den samme regel gælder for vaniljestænger i stedet for vaniljesmag eller sukker, som kun kan ødelægge smagen af den hjemmelavede drikke. Det er godt at fokusere på de mindst forarbejdede ingredienser.
Selvom dette krydderi ikke har mange tilhængere på grund af sin meget karakteristiske smag, vil ikke alle kunne lide det, måske blandt producenterne af hjemmetinkturer vil der være fans af stjerneanis. Også med sin tilføjelse får ingefærvodka en interessant karakter.
En mulighed, der er værd at overveje ud over ingefærtinktur, er også den lille populære galganturot, også kendt som alpinia galant eller vild kardemomme. Nogle mennesker tænker på dens smag som ingefær, men det er et endnu mere tydeligt krydderi. Derfor skal du være forsigtig med mængden, især hvis du ikke planlægger at bryde tinkturens smag med for meget balancerende ingredienser, såsom honning eller endda sukker. Hvis du leder efter mere inspirerende opskrifter til denne type hjemmelavet alkohol, vil du måske også være interesseret i dogwood tinktur og dens opskrift i denne artikel ?