Dyrkning af peberfrugter i jorden er et almindeligt fænomen i polske marker eller i haven. Hvad er sorterne af paprika til dyrkning i jorden, hvordan er det at plante paprika, og hvornår man skal så paprika korrekt? Alle disse spørgsmål besvares i nedenstående artikel!
Hvis du er på udkig efter mere inspiration, kan du også se artiklerne om køkkenhaven, der er samlet her.
Peberfrugter i haven - hvad er det værd at vide?
Karakteristika og opdeling af haven peberfrugter
Peber er en årlig plante med omkring 90 cm dyb rodfisk. På samme måde som tomat producerer den laterale rødder - disse bliver igen til ca. 40 cm. Peberens hovedskud er stiv og lige, forgrenet øverst. Interessant nok er peber ... selvbestøvende.
Rød, grøn og kirsebærpeber er termofile grøntsager. De elsker solen og den varme jord og er stærkt imod det regnfulde klima. Derfor anbefales det at dyrke peberfrugter i jorden primært når det er varmt udenfor. Dens succes bestemmes af både en korrekt forberedt position og korrekt pleje.
Hvis du ikke har meget erfaring inden for havebrug, er den bedste sort at plante "Roberta" peber - den er en rød, sød og tidlig peber, der bærer frugt i de varmeste perioder af året.
Med lidt erfaring er "De Cayenne" peber også fremragende, da de har mindre frugter og er ret krydret i smagen. Dens frugter kan høstes omkring august, mens høsten fra nogle få buske giver et vidunderligt og værdifuldt krydderi, der vil vare selv i ... flere måneder! For mere information, se også artiklerne om peberfrugter her .
Du kan også begynde at dyrke med lave peberfrugter, som du let kan plante i jorden - en sådan sort er for eksempel "Poupila" peber. Dyrkning af peberfrugter derhjemme - eller rettere i hjemmet - giver dig mulighed for at få god frugt fra denne sort. Over tid vil du være i stand til at transplantere peber fra jorden i potter og forberede en skør, spændende efterårsdekoration. En lige så god dekoration vil være ... kirsebær peberfrugter!
Andre sorter peber til dyrkning i jorden
- "Aleksander" - rød, tidlig og sød peber,
- "Cyclone" - rød, tidlig og varm peber,
- "Kasia" - gul, tidlig og sød peber,
- "Marta Polka" - gul, tidlig og sød peber,
- "Oda" - meget tidligt, lilla og sød peber,
- "Zorza" - cremet, tidlig og sød peber,
- "Etiuda" - medium-tidlig, orange og sød peber,
- "Elf Zielonki" - medium-tidlig, gulgrøn og sød peber.
Eller måske vil du også gerne have denne artikel om dyrkning af chili peber ?
Voksende peberfrugter i jorden
Hvordan man dyrker peberfrugter i haven?
Først skal peberfrø sås i en beholder inden den sidste forårsfrost (omkring midten af marts). Det kan godt være at dyrke peberfrugter under dækning, da frøene spirer bedst i et varmt medium. I begyndelsen er det værd at give dem en så konstant temperatur som muligt, oscillerende omkring 25 grader C. Senere vil peber være i stand til at tolerere temperaturen nogle få grader lavere - men husk at under 18 grader C vil den begynde at vokse ... langsommere!
Så snarere frøene i små potter og dyrk dem uden quiltning. Når peberfrugter vokser, ødelægger du kun svage planter, og de stærkeste forbliver. Men hvis du beslutter dig for at quilte, skal du genplante planterne, når de vokser mindst to blade - så plant peberfrugterne ca. 2 uger fra da af og forsyn den med et så fugtigt underlag som muligt og meget lys. Før du planter peberen i jorden, skal du først hærde den! Du kan plante den tilberedte grøntsag i jorden efter midten af maj.
Anbefalede beskærere til beskæring af planter
Plantning af peberfrugter og underlaget
Dyrkning af peberfrugter i jorden kræver en passende position. Som du allerede ved, skal stedet være solrigt, men også beskyttet mod vinden - derfor fungerer voksende peberfrugter under dækning rigtig godt! Jorden skal igen være gennemtrængelig og indeholde en masse næringsstoffer. Derfor er det værd at derudover fodre det med ... kompost. Jorden skal også vandes regelmæssigt - dens optimale fugtindhold skal være mellem 70 og 80%. Desværre er tørken ikke befordrende for paprika! Frugten kan blive deformeret. Imidlertid er for meget vand heller ikke godt - rødderne stopper måske måske helt med at vokse. Se også artiklerne om grøntsager, der er indsamlet her .
Peber har brug for den største mængde varme og lys, når dens blomsterknopper begynder at danne sig, og frugten begynder at danne sig. Peberfrugter skal trives i let sur, luftig, humusrig jord, der opvarmes så hurtigt som muligt - det er derfor, den vokser bedst i ler-sandjord, hvor den passende pH er mellem 6,7 og 7,2.
Dyrkning af peberfrugter derhjemme og pleje
Hvordan man dyrker peberfrugter i din hjemhave? Husk først afstanden, som skal være ca. 40 x 60 cm. Det har brug for regelmæssig vanding - især når det regner sjældent. For at undgå, at peberfrugter brydes af vind, kan du bruge stakning.
Det er vigtigt at luge peberen og løsne den hårde jord omkring den samt "fodre". Når sæsonen er slut, skal de resterende peberfrugter kastes i affaldet - men ikke på komposteren, for på denne måde kan du sprede mulige sygdomme blandt andre planter, når du befrugter dem med det.
En anden vigtig ting er mulching, ofte med savsmuld eller halm. Når du bruger savsmuld, skal du øge kvælstofgødningen til 30%. Til gengæld kan jorden desuden dækkes med sort folie, hvilket forhindrer ukrudt i at vokse der og sikre dens konstante fugt samt opretholde eller øge varmen.
Husk også, at du skal skære peber - bag det første blad, lige over frugten. For at være i stand til dette skal planten dog have mindst 8 allerede frugter til rådighed. Ved at skære peberfrugten modnes den bedre, og planten producerer større afgrøder af bedre kvalitet. Tjek også denne artikel for agurker og peberfrugtopskrifter .
En meget vigtig plejeprocedure er påfyldning af peber - dvs. fjernelse af dens vækstspids. Afbryd eller trim den øverste del af stilken (ca. 3. bladhøjde), helst i slutningen af juli. Takket være dette udnytter peber ikke sin styrke til at spire flere blomster og blade og vil kraftigt udvikle den allerede dannede frugt!